ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ: ಉದಾತ್ತ ಅಥವಾ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮೀನು

ಏನು ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ? ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ (ಬಿಳಿ ಕಿವಿಯ ಸೂಪ್) ಈ ಪರ್ಚ್, PIKE ಪರ್ಚ್, ruffe ಅಥವಾ SIG ಎಂದು "ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಾರು, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೃದುತ್ವ, ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ನೀಡಿ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ - ಕಿವಿ ಕಪ್ಪು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಎಸ್ಪಿ, ಚಬ್ ಕಾರ್ಪ್, ಕ್ರೂಷನ್ ಕಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧಗಳು ರಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ರುಚಿ ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಅಂಬರ್ ಎಂಬ ಖಾದ್ಯ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು STURGEON, STURGEON, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವರಿಗೆ ಮೀನು.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ರಿಯಲ್ ಕಿವಿಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಒಂದು - ಎರಡು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಗರಿಷ್ಠ - ಮೀನು ಸರಾಸರಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಬರ್ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ವಿವಿಧ ರಚಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಎತ್ತಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಆಯ್ಕೆ ರೀತಿಯ ಆಧರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು - ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ sterlet ಕಿವಿ,, Snetkov ಕಿವಿಯಿಂದ Chudskaya.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಳಷ್ಟು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ವೇಳೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ - ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ - "ಮೀನು ಸೂಪ್" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಳೆದ ಹಾಗೆ (ತಾಜಾ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ - ಆಗಷ್ಟೇ ಹಿಡಿದ ಮೀನುಗಳು). ಈ "ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಯ ಕಳೆದರು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಹ್ಯಾಂಡಿ - ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಗದ ಲೀಕ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಮೆಣಸು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ - - ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು tarragon ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆನಿಸ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇತರರು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದರಿಂದ ತಯಾರಾದ ಮೀನಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಂತ? ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳಾದ ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ದನದ: ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಸೀ ಬಾಸ್, ಓನಿಯನ್ಸ್ (2 ಗೋಲು.), ಗಜ್ಜರಿಗಳು (1 PC.) ಕಾಡ್ ಮತ್ತು Halibut, (500 ಗ್ರಾಂ.). ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (3 PC ಗಳು.), ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ.

ಒಂದು ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ bouillon ತಯಾರಿ ಸಲಹೆ ಆರಂಭಿಸಲು - ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀರು (1.75 ಲೀ) ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪು ತರಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಳುಗಳು, "ಹುಲ್ಲು" ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ತನಕ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್, ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮಡಕೆ ಜಾರಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು, ಹಾಗೂ ಮೀನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಒದಗಿಸುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು - - ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನೋಬಲ್ ಕಿವಿಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಫಾರ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು (900 ಗ್ರಾಂ.), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (4 PC.), ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 PC.), ಮೆಣಸು, ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮೊದಲ ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಕಳುಹಿಸಲು ನೀರು (2.5 ಲೀ), ಕುದಿಯುವ "ಸ್ಟಿಕ್ಸ್", ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪುಟ್ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು. ಅನಂತರ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನುಶಾಸನ ಎಂದು, ಖಾದ್ಯ ದುರ್ಬಲ ತೀವ್ರತೆಯ ಬೆಂಕಿಯ ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ "ಮೀನು ಸೂಪ್" ಅನಂತರವೇ ವಿದ್ಯೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಬೇ ಎಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ರುಚಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಗಿಸಿದರು ಸೂಪ್ ಮಸಾಲೆ ತುಂತುರು.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.