ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್"

ಏನು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಗಿರಬಹುದು? ಹೌದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗ, ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ
ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್.

ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ "ಸೀಸರ್" ನೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಅಂತಹ ಹೆಜ್ಜೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ "ಸೀಸರ್" - ವಿಶೇಷ ರಾಯಲ್ ಆಯ್ಕೆ. ರಸಭರಿತ ಲೆಟಿಸ್ "ಐಸ್ಬರ್ಗ್" ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿ ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಕಡಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಭೇಟಿ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಅಲಂಕಾರದ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ವೇಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ದೊಡ್ಡ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4 ಚೂರುಗಳು;
• 1 ತಲೆ 'ಐಸ್ಬರ್ಗ್' ಲೆಟಿಸ್;
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ natertog ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
• ನೀರಿನ ಕಾಲು ಕಪ್;
• 8 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹುರಿಯಲು (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಚ್ಚಾ) ವಿಶೇಷ ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು (ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಈ ಚಿಯಾಬಟಾ ಇರಬೇಕು);
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಉತ್ತಮ ಚೆರ್ರಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;
• ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು;
• . ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ ಒಣ;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಜೋಡಿ ಕಲೆ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಬಹಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಪಟ್ಟಿ "ಸೀಸರ್" ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತನ್ನಿ ಆಲಿವ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೈಲದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಮೇಜಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯ. ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ browned ಲೆಟ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮೂಲಕ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಹ ತೆಗೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ನೀಡಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮೂಲ ಒಂದು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು? ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ. ಇದು ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಅವಕಾಶ. ಸಲಾಡ್ ಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲ.

ಈಗ ಸಾಸ್ ಸರದಿ. ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲೋಳೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯ ಸುಡುವಿಕೆ ಬಳಸಿ, ತ್ವರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಎಂದು ರುಚಿಯಾದ "ಸೀಸರ್" ನೆನಪಿಡಿ ಸೀಗಡಿ ಪಡೆದ ಕೃತಜ್ಞತೆಗಳು ಸಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ ತಂಪು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದು ಪೊರಕೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹೋಗಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿ "ಸೀಸರ್" ಜೊತೆಗೆ ನಾನು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದಾನೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು. ಕೇವಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಇದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಟಾಪ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಚೀಸ್ ಉಳಿದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಊಟ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!