ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಕಡಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ, ಪ್ರಾಯಶಃ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಲವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಕರಿದ ಸೀಗಡಿ ಮಾಡಬಹುದು ಏನು ತಿಳಿವಳಿಕೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ. ಸಾಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಒಂದು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾರು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಎಂದು.

ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಿ ಮೊದಲು, ನಾವು ಕರಿದು, ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗಮನಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯ ದೊಡ್ಡದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅವರು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು "ಘನ" ನೋಡಲು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ

ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು - ಸಾಸ್ ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ, ಇದು (ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆಗಿದೆ) ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಮನ ಪಾವತಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಮಯ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು;
2. ನೀವು ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮಾಡಬಾರದು;

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ತಯಾರು, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ರುಚಿ) 3-4 ಲವಂಗ;
• 60 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಶುಂಠಿ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬಿಯರ್ ಗಾಜಿನ;
• 400-500 ಗ್ರಾಂ. ಸಾರು (ಆದ್ಯತೆ ಚಿಕನ್);
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನಿಗರ್;
• ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ:

1. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಅಗತ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು.
2. ನಂತರ ಬೀಳಲು ನಿದ್ದೆ ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಬಗ್ಗೆ 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯ ಕಡಲ ಮರಿಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.
5. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆಯಲು ಅಗತ್ಯ.
6. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಳುಗಿರುವಾಗ, ಇದು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ.
8. ಯಾವಾಗ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಸೀಗಡಿ ಇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳವಳ ಅಗತ್ಯ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವರನ್ನು ಅಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆ ನೀವು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇತರೆ ಕಡಲ ಆಹಾರಗಳು ಜೊತೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ)

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತಹ, ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಆಹಾರ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಈ ಸದಸ್ಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇದೇ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸುಮಾರು 2 ಸಣ್ಣ ಗ್ರೇಪ್ಫ್ರೂಟ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಚೀವ್ಸ್;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• ಹೋಳು ಆವಕಾಡೊ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರು (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು) ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಜೊತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ 3-4 ನಿಮಿಷ (ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ) ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಲಘುವಾಗಿ browned ಗಮನಕ್ಕೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಸರ್ವ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು.

ನೀವು ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿ (ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಿಷ್ಟದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು). ಅಡುಗೆ ತತ್ವ ಸುಮಾರು ಅದೇ, ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು.