ಶೇಕರ್ ಡ್ರಿಲ್: ಸೌರ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ನೀವು ದಾನಿ ಡ್ರಿಲ್ ಎಂಬ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವನಂತೆಯೇ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಮಧ್ಯ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಕಕೇಷಸ್ನ ಅನೇಕ ಜನರು. ಡ್ರಿಲ್ ದಾನಿ ಆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಚಹಾದ ಸೇವನೆಯು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬೈರಿಗೆ ದಾನಿ ಏನು?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಇರಾನ್ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು US ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಒಂದು ಸುಂದರ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಆಗಿದೆ.

ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಲಂಕೃತಗೊಂಡ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ dumplings, ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದಾನಿ ಡ್ರಿಲ್, ಆದರೆ ಬಹಳ, ಬಹಳ ಅಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಳಿದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಆದರೆ ಚಿನ್ನದ ಬರಲಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಶೇಕರ್ ಕೊರೆತಕ್ಕಾಗಿ ಅಜರ್ಬೈಜಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಆ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಾಣಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪರೀಕ್ಷಾ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 3 ಚಿಕ್ಕ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, hazelnuts, ಬಾದಾಮಿ, ಪೈನ್: ಹೂರಣಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಬಳಸಿ. ಸೂಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಾಯಿ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಫಾರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಬಳಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಡಫ್ ದಾನಿ ಡ್ರಿಲ್ ಸ್ಮರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಬೆಟ್ಟದ ಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡಲು. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸದೃಶ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತು ಈಗ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಟ್ ಭರ್ತಿ

ಶೇಕರ್ ಡ್ರಿಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮುಂತಾದ, ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಂಡಳಿಯ ಸುಮಾರು ಭರ್ತಿ ಚೆದುರಿದ ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಳುಗಳನ್ನು posekite ಚಾಕು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. 1: 1 ತುಣುಕು ಸಕ್ಕರೆ ಅನುಪಾತ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಲವು ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಶೇಕರ್ ಡ್ರಿಲ್ - Novruz - ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಊಟ, ಇರಾನ್ ವರ್ಷದ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ. ಈ ದಿನದಂದು, ಜನರು ವಿಷುವತ್ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸತ್ಕಾರದ ಚಂದ್ರನ ಸಾಕಾರರೂಪ. ಗಮನಿಸಿ: ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರ ತೋರುತ್ತಿದೆ ರೂಪ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಚನೆಗೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಹಾ ಗಾತ್ರ ಭಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ವೇಳೆ, ಅಂಚಿನ ಪಿಂಚ್.

ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಡೆಯಲು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾದರಿ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್, ಅಲ್ಲಿ ನಾವೆಂದೂ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗದ ಅಲ್ಲ. ಹಲ್ಲು ಮುದ್ರೆಗಳು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ

ಶೇಕರ್ ಡ್ರಿಲ್ ಅಜರ್ಬೈಜಾನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ತಾಪಮಾನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 170 ^° ಸಿ ತಯಾರಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಟ್ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅಡಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. 15 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ನೆನಪಿಡಿ: ಕೇವಲ ಡಫ್ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಂಪೇರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದಾನಿ ಡ್ರಿಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಮ್ಮೆ ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಗೋರು ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಅವಕಾಶ.

ಸರ್ವ್

ಈ ಊಟ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾ ಹಬ್ಬದ ದಿನ ಮುಂಚೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದ ಹೋಲುವ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಶೇಕರ್ ಡ್ರಿಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸವಿಯಾದ ನೀವು ಕೇವಲ ಅಂಚಿನ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಈಟ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು, ತಪ್ಪು, ಕೆಟ್ಟ ನಡವಳಿಕೆಗಳು ಇದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ ಫೈಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ: ದಾನಿ ಡ್ರಿಲ್ ಮದ್ಯ ಸೇವೆ ಎಂದಿಗೂ. ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಷಾಯ - ತನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ.