ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ: ಪಾಕಕ್ಕೆ ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಲ್ಲ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಡು ರೀತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದಾಸೀನವನ್ನು ಯಾರು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನುವ ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇವಲ ತಿರುಳು, ಆದರೆ ಅದರ ತೊಗಟೆಯು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹಂತ ವಿಧಾನದಿಂದ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇಂಥ ಸಿಹಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ. ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಹಬ್ಬದ ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಿ shoplifting ಪಾಕಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಣ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು 100% ನಲ್ಲಿ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ!

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ತಾಜಾ ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ (ಆದ್ಯತೆ ದಂಡ ಟೇಕ್) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ - 200 ಮಿಲಿ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಔಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ನೀವು ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ,, ಸಿಹಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ ಪಟ್ಟಿಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದ್ರವ ಯಾವಾಗಲೂ 2 ಅಥವಾ 3 ಬಾರಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ vymoknut ನಂತರ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ vzbuhnut ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದರಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡರು ಮಾಡಲಾಯಿತು ದ್ರವ, ಬರಿದು, ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಲು. ಮೇಕಿಂಗ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಸಿಹಿ ದ್ರಾವಣ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನಂತರ, ಅವರು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ಕೆಲವರಿಗೆ. ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪಾಕಪಾತ್ರೆಗಳು, ದಿನಪತ್ರಿಕೆ ಕವರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಲ್ಪ Uvar (12-15 ನಿಮಿಷ) ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನಡೆಯಲಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ರಸ ಮಾಡಬಹುದು ಅದರಿಂದ ರಿಂದ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಣಗಿಸಿ

ಮೇಲಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು Tangerines ನಂತರ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಸಮವಾಗಿ ಔಟ್ ಓವನ್ ನಿಂದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಟೇಬಲ್ ಬಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನಾಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಡೀಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ವಿಶೇಷ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ನ್ಯಾಯವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ Tangerines ನಿಂದ kozhurki - 205 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಕಂದು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ - 1.6 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• ಸಾಲ್ಟ್ ದಂಡ - ಸ್ವಲ್ಪ.

ಕಡು ಸಂಸ್ಕರಣ ಸಿಪ್ಪೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ವೇಗದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು kozhurki ಎಂದು ದೀರ್ಘ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಡೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎತ್ತಿದಾಗ ತಣ್ಣೀರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ rinsed ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ದ್ರವ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುವುದು, ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ಮೂಲಕ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸ್ವಲ್ಪ ದಂಡ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು. ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹಾಕಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಕುದಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿಷಯಗಳ ತರುವ, ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವಾಶ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಇರಬೇಕು ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು. ಮುಂದೆ, ಸಿಹಿ, ದ್ರವ ಕಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಚರ್ಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ನಂತರ, ಅವರು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರೆಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು Mandarins ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅವರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಬೇಕಾಗುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆ, ಪುಟ್. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಲ್ಲಿ ತರಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಟೀ ಜೊತೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು. ನೀವು ಕೆಲವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಡೇಟಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೇಕ್ ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.