ಈ ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀ ಬಾಸ್?

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಸಹ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ ಆ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಆಹಾರ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸೀ ಬಾಸ್, ಸಹ ಸೀ ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ ಎಂಬ - ಮೀನಿನ tastiest ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದು. ಈ ಮೀನು ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ Seabass.

ತಯಾರಿ

ಮೀನಿನ ಕಾಡು ವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಲಿವಿಂಗ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ - 15 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕ - ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ತಲುಪಲು. ಮೀನುಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದ. ಅವರು ಬಹಳವೇ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಅವರು ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್ - ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಗಳುವರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು Seabass ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಯಾದ? ನೀವು ರುಚಿ ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳು, ನಿಂಬೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಪಕಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರುಳು. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ, ಈಗಾಗಲೇ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿವಿರುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇವಲ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ ಬಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ಈ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. , ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮೀನು ರಬ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಂಬೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಹಿ ನೀಡಬಹುದು. ಕಾಲು ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ರಂದು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಿ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಈ ಬಾರಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮೀನು ಸಿಹಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಆಫ್ Nashpiguyte ಹೊಟ್ಟೆಯ ನಂತರ, ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಂಚುಗಳ ಅಂಟಿಸು ಅಥವಾ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್ ಬಿಡಿ.

ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನು marinate ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಔಟ್ daubed ಇದು ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿತ್ತೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಸಿ ಗಮನಿಸಿ. ರಸಭರಿತ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸುಟ್ಟ ಮೀನು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬಗ್ಗೆ ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ - ತಿನಿಸನ್ನು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಊರಿಟ್ಟು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ದ್ರವರೂಪದ ಹೊಗೆಯನ್ನು.

ಫಾರ್ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅನ್ವಯವಾಗಬೇಕು.

ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ Seabass ಬೇಕಾದ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮೀನು, ಈ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಸೋಂಪು ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀ ಬ್ಯಾಸ್ - ಔಪಚಾರಿಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಇದು ಮಾಡಲು,, ಮೀನು ಸಾರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ ಸೀ ಬಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ ತಿನ್ನುವೆ.