ಡಕ್ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ಪಾಕ

ಡಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮಾಂಸದ ಈ ಪಕ್ಷಿಯ ಅದರ ರುಚಿ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಉನ್ನತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಡಕ್ ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ. ಇದು ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ನೇಯ್ಗೆ utyatnitsu ಅಥವಾ ಕಡಾಯಿ ಮೂಲಕ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿದ್ದ. ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಷಯವೂ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಹೇಗೆ ಡಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಡಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಣ, ತೊಳೆಯುವುದು ಒಣ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗರಿಗಳು ತೆಗೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಕ್ ಬಾಲದ ಗ್ರಂಥಿ ಇದೆ ರಿಂದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಂತಹುದೇ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ, ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೂ ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಮುನ್ನ marinate ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಡಕ್ ಮಾಂಸ, ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ವೈನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮಾಡಲು ಊರಿಟ್ಟು.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್

ಓವನ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಒಣ ಎಂದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ತೋಳು ಬಾತುಕೋಳಿ. ಮಾಂಸ ಕಾರಣ ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯ ತೋಳುಗಳ ಉಪಯೋಗಿಸುವಂತಹ ಕ್ಲೀನ್ ಉಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, " ಡಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ":

• ಇಡೀ ನೇಯ್ಗೆ ಸುಮಾರು ತೂಕ ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ ತೂಕದ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಜೇನು, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಒಂದು spoonful;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ (ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಡಕ್ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜಜ್ಜಿದ ಶುಂಠಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಸ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪುಟ್ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್. ಒಣ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಂತರಿಕ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಡಕ್ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ರಬ್ ಅದ್ದುವುದು.

2 ಹಂತದ

ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅರ್ಥ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಥ್ರೆಡ್ ಹೊಲಿ ಮತ್ತು toothpicks ಜೊತೆ ಅಂಟಿಸು ಹೋದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು.

3 ಹಂತದ

ಸ್ಲೀವ್ ಬಗ್ಗಿಸಿದಾಗ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರದರ್ಶಕನಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತದ - ಬಗ್ಗೆ 190-200 ಡಿಗ್ರಿ - ಮತ್ತು ಸಮಯ - 1.5 ಗಂ. ನೀವು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೂಕದ 2 ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಕೆಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಹಂತ 4

ಕಣ್ಣೀರಿನ ಮುಚ್ಚಿದ ತೋಳಿನ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಡಕ್, ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಆ ನಂತರ ಇದು ಒಲೆ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯ. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವನ ರಸ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ 5

ಡಕ್ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಒಲೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು. ಒಂದು ಪದ ಸಲಹೆ: ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಘನ-ಆಸಿಡ್ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ, ಸೇಬು ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಡಕ್ ಜೊತೆಗೆ. ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಬೇಡಿ!