ಲ್ಯಾಟೆ ಕಾಫಿ. ನೀವು ಸಹಾಯ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಳುವ

ನಮ್ಮಲ್ಲನೇಕರು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು ಏಕೆಂದರೆ, ಕಾಫಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇವೆ. ಮ್ಯಾನ್ಕೈಂಡ್ ಉದ್ದ ಕಾಫಿ ನಿಕಟತೆಯನ್ನು, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು ಅವರ ಸೂತ್ರ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಕೆಫೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಶೈಲಿಯ ಲ್ಯಾಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲುಕಾಫಿ, ಉಪಹಾರ ಒಂದು ಕಪ್ ಆನಂದಿಸಿ ಸಂತೋಷ ಹೊರಾಂಗಣ ತಾರಸಿ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದೇ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಾರದ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರಿಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಧಿಸಿದ್ದ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪಾನೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀರಿಸಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು

ಲ್ಯಾಟೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಪಾನೀಯ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ ಗೊತ್ತು. ನುಡಿಗಟ್ಟು "ಲ್ಯಾಟೆ" ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದ "ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು" ಎಂದರ್ಥ. ಡೋಸ್ ಸುಮಾರು 30-40 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು - - ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ (ತನ್ನ ಕೆಫೆ ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ) ಒಂದು ಭಾಗ ಲ್ಯಾಟೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಪ್ರಚಂಡ ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹಾಲು, frothed. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಧಾರಣ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲ್ಯಾಟೆ ಕಾಫಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈಗ ಪ್ರಪ್ರಥಮ ಲ್ಯಾಟೆ ತಯಾರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಡುಗೆ ಅವಕಾಶ. ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಾಧನಗಳು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ "ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ" ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಟುರ್ಕು ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ: ನೀರಿನ ಸುಮಾರು 70 ಮಿಲಿ ಈ 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು ಕಂಡುಬಂದಿತು. ತಕ್ಷಣ ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಚಮಚ ಪಾನೀಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಎಂದು. ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಬಲ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಇರಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ - ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ಬಿಸಿಯಾದ ಸುಮಾರು 300 ml ದ್ರವದ, ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಅಂಜೂರ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಪತ್ರಿಕಾ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ.

ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾಲಿನ ರತ್ನದ ನೊರೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ದ್ರವ ಕಾಯಿಸುವ ವೇಳೆ, ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಪಿಸ್ಟನ್ ರೈಸ್, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಉನ್ನತ ನೀವು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ ಇರಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ನಿಜವಾದ ಲ್ಯಾಟೆ ಕಾಫಿ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು.

ಲ್ಯಾಟೆ: ಬಡಿಸುವುದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ - ಈಗ ಒಂದು ಚೊಂಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಪ್ ಮೇಲೆ, ಕಾಫಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು ಫೋಮ್. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯ ಸೇವೆ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಪೂರ್ಣ ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೆ ಮೆನು ನೀವು ಪಾನೀಯ ಪೂರಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಕಾಫಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಲ್ಯಾಟೆ ಕಾಫಿ, ನೀವು ಮೇಲಿನ ಓದಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಉದ್ಗಾರ, ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿರಪ್, ಹಾಲು ಫೋಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ರುಚಿ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಈ ಹೇಗಿರಬೇಕು.

ಏನು ಹಾಲುಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ಅನೇಕ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು - ಇದು ಅದೇ ವಿಷಯ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಾಲುಕಾಫಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಲ್ಯಾಟೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೆನು ತನ್ನ ಸಹೋದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಎಂದು: ಹಾಲುಕಾಫಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಪ್ - 1/3 ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು 2/3 ಹಾಲಿನ ರತ್ನದ ನೊರೆ ಆಗಿದೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಹೇಗೆ ತನ್ನ ಪ್ರತಿರೂಪವಾದ ಹಾಲುಕಾಫಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.