ರೆಸಿಪಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ - ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿನಿಸನ್ನು ಫಿಟ್

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದು. ಗುಡ್ ಗ್ರೇವಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ, ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಚೂಪಾದ ಕೆಚಪ್ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾಟ್ ಕಬಾಬ್ ಸಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆನಂದ ತರಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದು. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ವಿಶೇಷ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸರಳ ಸಾಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ multicomponent ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ, ಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಮಾಹಿತಿ. ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಜ್ಞಾನದ ಏನೋ ಈ ಭಾಗವನ್ನುತೆರೆದು ಕೊಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಾನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಅವರ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗಳೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ Kushanov ಗರಿಷ್ಠ ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಏನೋ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆ ತೈಲ ಬೆರೆಸುವುದು ಆಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲೀವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಏನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಬಹುದು ಅರ್ಜಿ - ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಂಚಿನ ತಯಾರಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಡೊನುಟ್ಸ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಈ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೂಲಾಷ್ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಆಹ - ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೇಳೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಅಂತಹುದೇ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಾವುದೇ ಸರಿಸಾಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು? ತಾವೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅತ್ಯಂತ ನಿಮ್ಮ ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೋಲಿಸುವ ಕೆಲವು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ - ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು (6-7 ಹಲ್ಲಿನ.), ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಮಯ passaged ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಾದ ತೈಲದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ - ಮೊದಲ, ನಾವು ಒಂದು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಒಟ್ಟಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಲೇ ಅಗತ್ಯ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ವ್ಯಂಜನ ಪದಾರ್ಥದಂತೆ ಟೇಬಲ್ ಕಳುಹಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ನೀಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (4 ಹಲ್ಲಿನ.), ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಗೋಲ್.), ಹಾಗೂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (1 PC.), ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ತೈಲ ಕನಿಷ್ಠ ಬಿಸಿ ಒಂದು ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ "ಹುಲ್ಲು" ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ರೇಗಿಸುವುದು ಶಾಖ ಸಾಧಾರಣ ತೀವ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೆದುಗೊಳಿಸಿ ಜೊತೆ ಒಂದು ದೀರ್ಘ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ನೀರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ, ಸಾಸ್ ಮೊದಲು.

ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾಲಕಳೆದರು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಇದು ಇದು ಬಿಸಿ ಟೇಬಲ್ ಕೊಳವೆಗಳ ಕಳುಹಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.