ರೆಸಿಪಿ: ದನದ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಂತದವರೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಎಂದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು.

ದನದ ಬಳಕೆ

ಬೀಫ್ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಮುಖ್ಯ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೇವಲ 4.5 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತೋರಿಸಿವೆ.

ಆದರೆ ಕೋಳಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದರೂ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇವಲ 15 kcal ಆಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ. ಸಾರು ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಲೋಡ್ ಗುರಿಯಾದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆ ಬಳಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಮೆಗ -3 ಆಮ್ಲಗಳು ವಿಷಯ ಕೂದಲು ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮದ ಎಂದು. ಮಾಂಸ ಸಹ ಹಡಗುಗಳು ನಿವಾರಣೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ನಿಂದನೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ನೆನಪಿಡುವ ಆಗಿದೆ. ಈ ದನದ ಅತಿ ತಿನ್ನಿಸು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಯುವ ಮಕ್ಕಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಳಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ದನದ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ದನದ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

• ದನದ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು - 30 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ ಫಾರ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕು ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ದನದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ. ದನದ ಇದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಮಯ ಕೊರತೆ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಳಿಸಲು ಕುದಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಸಲುವಾಗಿ ನಡೆಸುವುದು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ನೀವು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಲ್ಲು ಬಣ್ಣ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಪ್ಯಾನ್ ಕೀಪಿಂಗ್. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ 5 ಮಿಮಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಉಂಗುರಗಳು.

ಆಲಿವ್ಗಳು ostyvshim ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪರ್ಕ.

ಬೇಯಿಸಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೌಕವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅವರೆಕಾಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಜೊತೆ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಲ್ಲಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ದನದ ಸಲಾಡ್

10 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು:

• ದನದ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ (ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಧಾನ

ಗೋವಿನ ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ನೀವು ಹಾಕಲು ಮಡಕೆ ಇಡೀ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದನದ ರುಚಿ ಒತ್ತು.

ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಥ್ರೋ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾದ ತನಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಸಾಧಾರಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು.

ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, spadefoot ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೀಫ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಯಾರಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯಲು, ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಸಾಟಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಲಕ್ಷಣ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಯಾವುದೇ Housewife ನ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಇರುತ್ತವೆ. ಬೀಫ್ - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇದು ಮಾಂಸ,. ಇದರ ಬಳಕೆಯ ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಇದು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾ ದೇಹದ ಸಂಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರ ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.