ಮೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟ: ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ"

ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ" ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂತಹ ಒಲಿವಿಯರ್, aspic, ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕೂಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದರು. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸುಂದರ ಎಂದು ಅಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ಮೂಲಕ ಕೇವಲ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬ್ರೈಟ್ zholtenkaya "ಟೋಪಿ" ಖಾದ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಹಬ್ಬದ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಆಗಿದೆ.

ಜಾತಿಯ

ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು ಜೊತೆ "ಮಿಮೋಸ" - ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಾರಣ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯದ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಾಗರ ಮೀನು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಗುಣ ಮೀನು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು. ನೀವು "ಮಿಮೋಸ" ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಹ, ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆ ಮೀನು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು "ಮಿಮೋಸ" ಸಲಾಡ್ ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು gourmets ರಿಂದ ಇತರರ ಮೇಲೆ ಆದ್ಯತೆ ಕುಸಿಯಿತು ಆಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮೊದಲ

ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು ಜಾರ್ ಆಫ್ ಟೇಕ್ ತೈಲ ಅನೇಕ ಸಿಕ್ಕಿತು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ. ಫೋರ್ಕ್ ಮೀನು ಮಾಡಿ. ಟಾಪ್ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ರೀತಿಯ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಾರ್ ಎಂದು. ಇದಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ, ಮೀನು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ trowel ರಬ್. ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸುಲಿದ ಮೌಲ್ಯ, ಅರ್ಥ, ಮತ್ತು ಮೂರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ lubricates. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಕೆಟ್ಟ, ನೀವು ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು, ಯುವ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ" ಅವನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬದಲಾದ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಸಿಯಲು, ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ (ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಇಲ್ಲ!) ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ನಯವಾಗಿಸುವ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರದಿ. ಮೂರು ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು. ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು kartoshinu ಹಿಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ sbryznuli ಆಗಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ: ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ maslichka. ಆದ್ದರಿಂದ, "Mimoza" ಸಲಾಡ್ ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಪರಿಮಳವನ್ನು.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ತಿನಿಸುಗಳ ಕಿರೀಟ. ತುರಿಯುವ 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂತುರು. ಒಂದು ಹೂವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿತು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, maslinok ತುಂಡರಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು poryshek ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು, ಇತ್ಯಾದಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂರಚಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು ಜೊತೆ, ಆನಂದಿಸಬಹುದು "ಮಿಮೋಸ" ಲೆಟ್, ಮತ್ತು!

ಸಲಾಡ್ ಎರಡನೇ

ಆದರೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಈ ಜಾತಿಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ವಿವಿಧ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಗ್ರಾಂ 100 ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಬಳಸಲು ಹಾರ್ಡ್ ಇರಬೇಕು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಈ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ" ಮಾಡಲು? ಫೋಟೋ ರೆಸಿಪಿ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ವಿಭಾಗಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಈ ಸಲುವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಲೇಪನದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪದರಗಳು ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಿಸುಕಿದ ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು (ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನು), ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಎರಡನೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ zheltochki ಆಫ್. ಮತ್ತು, ತುಂಬಾ, ಅಗ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪದರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.