ಮೊಸರು ಬೇಕಿಂಗ್ - ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮೊಸರು - ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು. ನೀವು curdled ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ತಯಾರಿಕೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಘಟಕಾಂಶಗಳ ಆಗಿದೆ.

ಕುಕೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ. , ಅಪೂರ್ಣ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಮೊಸರು - -, 400 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ಅಲಂಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು 2 ಕಪ್ - ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು greasing ಫಾರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾಣಬಹುದು.

ಗಾಢ (ಮಿಶ್ರಣ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು) ಹುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ನಯವಾದ ರಿಮ್ ರವರೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕಕರಣಕ್ಕೆ ಶೋಧನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅದರ ರುಚಿ chuvstvovalya ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಲವನ್ನು ನಂತರ) ಸೋಡಾ ಥ್ರೋ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯ ಬಿಡಿಗಡೆ ಮಾಡಲಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡಿಗೆ ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚನೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡ ಉಲ್ಲೇಖನೀಯವಾಗಿದೆ (ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆ). ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 180 ಇರಬೇಕು. ಬಣ್ಣದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು - ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಂಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಅವಕಾಶ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದ. ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಸಿದ್ಧತೆ.

ಅಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ - ಆದರೆ ಮೊಸರು ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು ನೀವು 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ slaked ಸೋಡಾ.

ಅದರ ವಿನೆಗರ್ ಸಾಲವನ್ನು ತೀರಿಸಿದ ನಂತರ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಚ್ಚ ಉದ್ವೇಗ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಬೆರೆತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಇದರ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೊತೆ ಕುಂಚ ಟೇಕ್. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದ ಅದೇ.

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದ್ದರೂ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಲಿನ ಹುಣ್ಣು. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮುಂದುವರೆಯಲು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮೂಹ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೀಮ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳ (ಅಥವಾ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್) ಹಾಕಿ.

ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಕೇಕ್, ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಇತರ ಒಂದು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ, ಕ್ರೀಂ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಸರು ಬೇಕಿಂಗ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು, ಮೊಸರು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಇಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೃದುವಾದ ಸುಸಂಗತತೆ. ಟೆಸ್ಟ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ tastier ಎಂದು - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಹಾಟ್ ತೈಲ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದಪ್ಪನೆಯ ಆಹಾರ ಪ್ರೀತಿ ವೇಳೆ -, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹೆಂಚು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತೈಲ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬಹುದು. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಔಟ್ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ನಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಿದುಹಾಕು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಿ ಅನುಕೂಲಕರ - ಜಾಮ್, ಚೀಸ್.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಮೊಸರು ನಿಂದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಯುಕ್ತವಾದ ನಡೆಯಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಬೇಕಿಂಗ್ - ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.