ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್

ಸಕ್ರಿಯ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಮಿಮೋಸ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು:

- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

- 1 1/4 ಕಪ್ (8 ಔನ್ಸ್) quinoa ಒಂದು

- 2.5 ಕಪ್ ನೀರು

-Koshernaya ಅಥವಾ ದಂಡ ಉಪ್ಪು

-5 ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಒಪ್ಪವಾದ

1 ಪೌಂಡ್ -Sparzha, ಕಠಿಣ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪವಾದ

-Svezhy ನಿಂಬೆ ರಸ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

-Umerenny ಜೇನು 2 ಚಮಚಗಳು

-Olivkovoe ತಂಪು ಒತ್ತಿದರೆ ಎಣ್ಣೆ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

-1 ಎಲೆ ಎಲೆಗೆ ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

- ಒಂದು ಕಪ್ (1/2) ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು

- ಒಂದು ಕಪ್ (1/2) ತಾಜಾ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು

-Svezhemoloty ಕರಿಮೆಣಸು

ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣ: ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ದ್ವಿದಳ

ತಯಾರಿ:

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 15 ನಿಮಿಷ, ನಿಂತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ,, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸೋಣ. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದೇ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ microplanes ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಬ್. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

Quinoa ಶೀತ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಜರಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು. ಸೀವ್ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಳಿ ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷ ಅವಕಾಶ quinoa. ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಫೈನ್) 3 ಕಾಲುಭಾಗ ಮಡಕೆಯ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 2 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ತನ್ನಿ. ನೀರಿನ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನೀವು quinoa ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು quinoa ಕೋಮಲ, 16 - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದು ಹಂಸ, ನಿಂತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಕಾಶ. Quinoa, ದೊಡ್ಡ ಆವರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಚಮಚ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2 ಇಂಚಿನ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ಕಡಿತ. ಉದ್ದುದ್ದವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು, ಉದ್ದ ಒಳಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು (ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ) ಆಗಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧರ್ಧಮಾಡು. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ.

ದ್ವಿದಳ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ತುದಿಗಳನ್ನು ಶತಾವರಿ ಆಧಾರಿತ ಉಪಕ್ರಮ ಉದ್ದುದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾಂಡದ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ, ದಪ್ಪ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೂಪ್ ಇನ್ನಿತರ, ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವ) ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಉಳಿದ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸೇರಿಸಲು.

ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್

ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಜೇನು ಮತ್ತು 3/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ (1/2 ಸುಂದರ ಟೀಚಮಚ) ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ. ಕಂಬೈನ್ಡ್ ರವರೆಗೆ ಕಾಯಿಸುವ, ಒಂದು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಮಸಾಲೆ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ವಿನೆಗರ್, 1/2 ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಗೆ quinoa ವರ್ಗಾವಣೆ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಅಥವಾ ರುಚಿ. ವಿನೆಗರ್, ಕೂಪಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ ಶತಾವರಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೊಂದಲ ಫಲಕಗಳ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ quinoa ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್, ಕೂಪಿ ಬದಿಯ ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆ ಸರ್ವ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಾಡ್ ತಂಪಾಗುವ ಉಳಿಸಿ.

ಹೌದು, ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ. ನಾನು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ Teriyaki ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಒಳ್ಳೆ ಜನರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೂಗಾಡಿದರು ಮತ್ತು ರೆಸಿಪಿ ಕೇಳಿದರು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ದ್ವಿದಳ - ಬೇಕಿದೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಅಲ್ಲದೆ, ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅದ್ದುವುದು ಎಂದು ಮಿಂಟ್. ಈ ನಿಜವಾದ ಹಿಟ್!