ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್

ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ dumplings ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಇಂತಹ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿದೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಋತುವಿನ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತುಂಬಲು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಫ್ರೀಜ್, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್: ಪಾಕ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಲಿಖಿತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ನಾವು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಯಾವುವು? ಪಾಕವಿಧಾನ (ಇದು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು ಜೊತೆ) ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ) - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂದಿ (ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅರ್ಜಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ

ಹೇಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಮರು ಇಂಧನ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ತೊಳೆದರೆ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಔಟ್ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿತು. ಚೆರ್ರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ, ಇದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳವಳ ಇದೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಬೆರ್ರಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುದುರು tolkushkoy ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದು.

ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ತೊಳೆದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ ಎಂದು, ನಂತರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಹಾಗೂ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಾಂಡೀ ಸೇರಿಸಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ braised ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರಾಂಡೀ ಸುರಿಯುವುದೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಇದ್ದರು.

ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಣ್ಣುಗಳು ಔಟ್ ಪುಟ್, ಇದು ಶಾಖ ತೆಗೆದು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸಾಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಡು.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು

ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂತ್ರ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು - 3-4 PC ಗಳು;.
• ಕಟು ಪೆಪರ್ - ½ ಪಾಡ್;
• ಉಪ್ಪು, ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕಿನ - ಯಾವುದೇ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರೋಸಸ್

ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ನೇಯ್ಗೆ thawed ಬೀಜರಹಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸದೃಶ ಕೆನೆಯಂತೆ ಒಳಗೆ pulverized ಮಾಡಲು. ಮೂಲಕ, ಒಂದು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿದ್ಯುದಾವೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪಡಿಸಬೇಕು, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಔಟ್ ಹಿಂಡು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಸದೃಶ ಸಿಮೆಂಟು, ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬೋಗುಣಿ ತನ್ನ ಹರಿವನ್ನು ಒಳಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು (ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು) ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಪೆಪರ್. ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಕಟ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗುವ.

ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಬಯಸುವ ಸಾಸ್ ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ನಂತರ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರದಲ್ಲಿ ಇದೇ ಪ್ಯಾನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಖ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಕಟ್ಟಕಡೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸುಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು?

ಈಗ ನೀವು ಚೆರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು. ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಇದು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಅಲ್ಲಿ ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಮೇಜಿನ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕೋಳಿ (ಡಕ್, ಚಿಕನ್, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಯಾರು ಕುಕ್ಸ್ ಕೆಲವರು, ವ್ಯಂಜನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಮಂಡಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಇದು ಅಭಿರುಚಿಯ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ವೈನ್ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮೇಕಿಂಗ್

ಹೇಗೆ ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಿರಣದ;
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಅಂದಾಜು 35 ಮಿಲಿ;
• ಅರೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 3/4 ಕಪ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್, ಒಣಗಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಳಸಲು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಈ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ. ತಾಜಾ ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುವ, ಅವರು ಸುರಿದ ಕೆಂಪು semisweet ವೈನ್, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು Uvarov ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಇದು ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ನಂತರ ದಪ್ಪ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಸುರಿದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು

ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಫ್ರೀಜ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಬಗ್ಗೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕು;.
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ - 2 ಶಾಖೆಗಳನ್ನು;
• ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 1/3 ಕಪ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಸಾರು - 1/2 ಕಪ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೈತನ್ಯದಾಯಕ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಬೆಣ್ಣೆ - ಬಗ್ಗೆ '30

ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಹಂತವಾಗಿ

ನಿಂದ ಸಾರ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮೊದಲ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ (ತರಕಾರಿಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ) ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಟ್ಸ್ ಗುಂಡು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ 3-4 ನಿಮಿಷ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷ ಸಾಸ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ತಕ್ಷಣ ಮಾಂಸದ ಭರ್ತಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು ಎಂದು, ಇದು ಒಲೆ ತೆಗೆದು. ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅದರ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಬಿಡಿ.

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತುಂಡು ಸುರಿದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಒದಗಿಸಿದ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಅಂತಹ ಊಟದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.