ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್?

ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ steaks ತರಕಾರಿ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೂಲ ಬಿಸಿ ಊಟ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ರಜಾ ವಿಧಾನದ ಜೊತೆ ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೇಗೆ ವೇಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಿದ

ಆಹಾರೋತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಕಿರಣದ;
• ಘನೀಕೃತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 PC. (ಬಗ್ಗೆ 2-2,6 ಕೆಜಿ);
• ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತ ನಿಂಬೆ - 2 ಹಣ್ಣು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಧಾರಣ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 PC ಗಳು;.
• ಕೆಂಪು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - 5.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಇದು 2-2,6 ಕೇಜಿ 1 ಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲಭ್ಯವಾಗಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಮೀನು ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗ (ಇದ್ದರೆ) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾಲ, ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಿವಿಯ ಮಾಡಲು ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಭಾಗಗಳು ವಿಲೇವಾರಿ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗಗಳನ್ನು steaks 3 ಸೆಂ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ ವಿಂಗಡಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಪೂರ್ವ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಪರಿಮಳ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರ್ವಹಿಸುವ.

ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಸುಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಪಡೆಯಲು ಡಚ್ ಚೀಸ್. ಹೀಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ rinsed ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಘನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ತುರಿ ಆಗಿದೆ.

ರಚನೆ ಶಿಕ್ಷಣ

ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹಲವಾರು ದಟ್ಟವಾದ ಹಾಳೆಯ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮನೋಧರ್ಮದ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರು. ನಂತರ, ನೀವು 1 ನೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿ ಎಲೆ,, ನಿಂಬೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಧಾರಣ ತೈಲ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಮುಂದೆ, ಮೀನು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ duhovochny ಪುಟ್.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಯಾರು ಎಂದಿಗೂ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಚಕಿತಗೊಳ್ಳುವ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ duhovochnogo ಖಾದ್ಯ ಹೊರಬರಲು ಮೊದಲು ಆದರೆ, ಇದು ರುಚಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿಥಿಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು, portioned, ಪ್ಲೇಟ್. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ, ಇಂತಹ ಉದಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅರ್ಜಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.