ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ರುಚಿಕರವಾದ ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ತಯಾರಾಗಲು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಒಂದು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ thawed ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು, ಬೇ ಮಾಡಬಹುದು. Thawed ಹಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕರಿದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆರವೇರಿಸು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮುದ್ರದ ಮಳಿ ಮಾಂಸ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಪುಟ್ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಫಾರ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ. ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಮೆಣಸು ನೀಡಲು ಮಾಂಸ, ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಸರಾಂತ ಬೇರುಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದೆ.

ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅವನಿಗೆ ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾಲಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಳಿ ಸ್ನಾಯು: ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ, ಸಮುದ್ರ ಮಳಿ ಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ, 2 ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು 10, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು.

ಕುದಿ ಮತ್ತು ಮಳಿ ಸ್ನಾಯು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಬ್ ಚೂರುಪಾರು. ಆಪಲ್ಸ್ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ, ಚೂರುಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂದ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತಲೆ, ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮುಂದೆ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಶಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು.

ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಟ್ಟುಗಳನ್ನು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಳಿ ಸ್ನಾಯು, ಕುದಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಮೆಣಸು - julienned. ಮೆಣಸು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಂಸದ ಮಳಿ ಹಿಡಿತವನ್ನು, ನಂತರ ದ್ರವ ಬಸಿಯಲು, ಪಡೆಯಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಒಂದರ್ಧ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಲೇಪನ - ಪ್ರೋಟೀನ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಮುದ್ರ ಮಳಿ ಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, 0.5 ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಲೇರಲು ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು. ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳು: ಮಾಂಸ ಮಳಿ ಸಮುದ್ರದ 300 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು 3 ಸ್ಪೂನ್, 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು , ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಅವರೆಕಾಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು ದಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧ ಪುಟ್ ಇದು ಮಳಿ ಹಲ್ಲೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಹುರಿದ. ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿ prisolit ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಣಸು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಕಾಲ್ಲೊಪ್ ಮಾಂಸ ಕಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತೈಲದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ನಂತರ, ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ತನ್ನಿ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ರಂದು ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಮುದ್ರ ಮಳಿ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಡವಳಿಕೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್.

ಅಲ್ಲದ ಮೀನು ಕಡಲ ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರೆಸಿಪಿ ಮಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಳಗಿನಂತೆ: 300-400 ಗ್ರಾಂ ಟೇಕ್ ಸಮುದ್ರದ ಮಳಿ ಮಾಂಸ, ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ 2-3, 2-3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸ್ನಾಯು ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ. ತಿರುಳನ್ನು ನಂತರ ಧಾನ್ಯ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಿಸಿತು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ. ಫ್ರೈ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, 4 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಕೆಲವು ಸುರಿಯುವುದೇ ಫಾರ್ಮ್ ಕೆಳಗೆ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಉನ್ನತ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಟಾಪ್ ಖಾದ್ಯ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್. ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸಬಹುದು.