ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೆಜ್ಗಳು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಗರದ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ ಹೊರಗೆ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಲಿನಗೊಂಡ ಗಾಳಿ, ಶಬ್ದ, ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂಚಾರ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲೀನ್ ಏರ್, ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆ, ನಗರದ ಗದ್ದಲ, ಗದ್ದಲದ ನೆರೆ ಆದರೆ ದೂರ ನಗರದಿಂದ ವಾಸಿಸಲು, ಅಥವಾ ಒಂದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಕೆ ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತಮ್ಮ ಭೂಮಿ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚಲಾಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೆಜ್ಗಳು - ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ. ಈ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆ ಸರಳತೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅರ್ಹತೆಗಳ ಇವನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೆಜ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಒಂದು ಪೂರಕ. ಇದರ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗ್ರಾಮೀಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ, ಆದರೆ ಇಬ್ಬರೂ ಒಂದೇ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿತ್ತು ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಸಲಹೆ ಇತರರು ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಅವಕಾಶ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೇಲಾಗಿ, ಯುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಳೆಯ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿ), ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹೇಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಯುವ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಗಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು 1.5-2 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ. ನಾವು rovnenkie ನಷ್ಟವಾಗಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಸ್ಥಟಿಕ್ಸ್ ರದ್ದು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ! ಕತ್ತಲೆ ಸ್ಪೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಕುಂಚ ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಒಣ ನೀಡಿ. 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - ಇನ್ನೂ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ತೃಪ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲು ತೈಲದ ಬದಲಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನಾವು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳು ಬಳಸುತ್ತದೆ) ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದೇ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ತರಕಾರಿ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು (ನೀವು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಬಹುದು) ಬರಿದಾಗಲು ನೀಡಿ.

ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ drizzled, ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಟ್ಟ. ಗ್ಯಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು ವಿದ್ಯುತ್ - 220 ° ಸಿ , ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಕುಡಿಗಳ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ sprigs ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂತುರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ರಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂತುರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೆಜ್ಗಳು ಸಿದ್ಧ!