ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು: ಬಂಗಡೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತುಂಬಿಸಿ

ಬಂಗಡೆ ತುಂಬಿ ಜೊತೆಗೆ ಜೆಲಟಿನ್ - ಈ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಕಿಂಗ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಬಳಸಿಲ್ಲ ಏನೇ ಅಂಶಗಳಿಗೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದೆ.

ಇನ್ಕ್ರಿಮೆಂಟಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಂಗಡೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತುಂಬಿಸಿ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೀನಿನ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಲೇಖನದ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಆದರೂ ನೀವು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಂಗಡೆ ಘನೀಕೃತ - 1 ಲಾರ್ಜ್ ಬರ್ಡ್ 500 ಅಥವಾ 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC;.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ವಿವೇಚನೆ ಬಳಕೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ - ವಿವೇಚನೆ ಬಳಕೆ.

ಮೀನು ಸಂಸ್ಕರಣಾ

ಬಂಗಡೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತುಂಬಿಸಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಪಡೆದ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ thawed ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಂತರಿಕ ಬೀಜದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಈ ವಿಧಾನದ ಒಂದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನಿನ ಚರ್ಮದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿದ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ರಬ್. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡ್ಡ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಿ

ಬಂಗಡೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿಸಿ, ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಸೇವೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮೀನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಎರಡನೇ - ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ತುಂಬಿಸಿ ಬಂಗಡೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬದಲಾದ, ಇದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಕಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ¼ ಗಂಟೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಬಯಸುವ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮುಂದೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವು ಬೆಳಕನ್ನು ಕೆಂಪಾಗುವುದು ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಭರ್ತಿ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ

ಬಂಗಡೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ರೂಪಗಳು ತುಂಬಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ಪೇಪರ್ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಾಂಡದ ಸುವಾಸನೆ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಂತುರು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನೋಟ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಂಗಡೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು ಇರಿಸಲು ಬಯಸುವ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಯ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಎಂದು toothpicks ಅಂಟಿಸು.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಮ್ಮೆ ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬಂಗಡೆ ತುಂಬಿ (ಫೋಟೊ ನಿಮಗೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು) ರೂಪುಗೊಂಡ ಸೇರಿದೆ ತಕ್ಷಣ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೀನು ತೆಗೆದು ಯೋಕ್ ಇಡಲಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ, ತುಂಬಿ ಬಂಗಡೆ ಇಡೀ ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಸಿವನ್ನು ಯಥಾರ್ಥವಾಗಿ

ತುಂಬಿ ಬಂಗಡೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ನೊಗಕ್ಕೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು 2 ಸೆಂ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದಳಗಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲಘು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸಕ್ತದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸಿ ಬಂಗಡೆ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಲಘು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಹೇಳಿದರು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಕೋರ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಂಗಡೆ ಘನೀಕೃತ - 1 ಲಾರ್ಜ್ ಬರ್ಡ್ 500 ಅಥವಾ 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ - 4 PC.;
• ಚೀಸ್ ಘನ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ - ವಿವೇಚನೆ ಬಳಕೆ.

ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೀನು

ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇಲಿನ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಂಗಡೆ, ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲ ಮೂಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆ ನಂತರ, ಮೀನಿನ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುವಾಸನೆಯ ತಯಾರಿಸಿ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಿ

ದೊಡ್ಡ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅನಂತರ ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಚಿಪ್ಪಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಇರಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಈ ಲಘು ರಚನೆಯಾದ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ಯಾಂಡ್ಪೇಪರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರುಚಿಯ ಜೆಲಾಟಿನ್. ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೀಸ್ ತುರಿದ ಹಾಕಿತು ಬಂಗಡೆ ಮೇಲೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪನ್ನದ toothpicks ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು ರೂಪಿಸುವ ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಟ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೀನು ತೆಗೆದು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಒತ್ತಡದ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೂಲಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ಇರಿಸುವ, ಇದು ಸುಮಾರು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಸರ್ವ್

ಒಮ್ಮೆ ಬಂಗಡೆ ತಂಪಾಗುವ, ಇದು ಹಾಳೆಯ ಆಹಾರ ತೆಗೆದು 2 cm ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯ ಇರಿಸುವ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.