ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಸಾಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ - ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯನ್ನಾಗಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಪ್ಪೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸರಸ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಖರೀದಿಸಲು. ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಆದರೂ, ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಥೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅನೇಕ ಇವೆ. ಬಾರಿ ನಡುವೆ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೇಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ - ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪರಿಚಿತ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಗಣಿ ವಾಸನೆ, ಕೇವಲ ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಡಿ ನಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ತಯಾರಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾರೀಕೃತ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮರಿಗಳು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಟೊಮೆಟೊ ನೀವು ಮಾಂಸರಸ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಧ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಾಂಸರಸ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತಯಾರಿ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ ಪ್ರವೇಶವಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು. , ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಊಟ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ, ಕಡಿಮೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ) ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಮೊದಲ, ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಮ್ಮದಾಗಿಸಿಕೊಂಡರು ಆದ್ದರಿಂದ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಗರದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೇವಿ ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪಡೆಯಲು.

ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ - ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತುಂಬುವುದು (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಂದಿ), ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಲ್ಬ್ ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. , ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ (ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು) ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿಳಿ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾಂಸರಸ ತರಲು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪೆಪ್ಪರ್, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಉಪ್ಪು. ಮಾಂಸ ಮಾಂಸರಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಮಾಂಸರಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೂರ್ವ ತಿನಿಸು ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಮಸಾಲೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭರ್ತಿಸಾಧನವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ ಬಳಸಲು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಆಧಾರದ ಸಿದ್ಧ ಸಗಣಿ ಸಾರು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಜಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಆಫ್ ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್, ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಹಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಮಂದಕಾರಿಯಾಗಿ.

ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಹಿಟ್ಟು, ಫ್ರೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಜೊತೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅನಾನಸ್ ರಸ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ. ಹೋಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ತಲುಪಿತು ಮಾಂಸರಸ ನೀಡಿ. ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೂಲ ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಚಪ್ ಖರೀದಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದೆರಡು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ shinkuem ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ಯುರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಮತ್ತು ಕುದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸರಸ ತಯಾರು. ಇದು ಆಹಾರದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ಅದರೊಡನೆ. ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರು ತಮ್ಮ ತೂಕ, ಮಾಂಸರಸವಾಗಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಖರೀದಿಸಿದ ಇವೆ.