ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೇಸಿಗೆ, ಶಾಫ್ಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ವರ್ಷದ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಷ್ಟೆ ಯಾವಾಗ ಇತರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿತು. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಬೆರಿಬೆರಿ ರೋಗದ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ರುಚಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು. ರಸಭರಿತ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು: ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇದು. ಒಂದು ತಯಾರಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಷ್ಟ ಒಂದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂತೋಷ ತರುವ - ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೀಗೆ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅವರು ಪಟ್ಟುಬಿಡದ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಫಾರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಜನರು ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ಸುಳಿವು, ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು, ಅಥವಾ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಇಲ್ಲದೇ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು , ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೀಯ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದ್ದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ, ಇದು ಅಗತ್ಯ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಕೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಆದರೆ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ವೇಳೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಲ್ಲ ಇರುತ್ತವೆ, ಬದಲಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಬಹುದು), ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಮಿಲಿ (ಆದರೆ ಅದೇ ಆಲಿವ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ -) ರುಚಿ ತೆಳುವಾದ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಂಚ್ ಇದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ತನ್ನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಸೇಬನ್ನು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. , ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಎಂದು ಉಕ್ಕಿನ ರಂದು ನೆಲ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅಸ್ತಿಗಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾಲರಿ ಫಾರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಸೇಬು, ಸೇರಿಸಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಹಾಕಬಹುದು. ಹಸಿರು ಬಳಸಬಹುದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿನೆಗರ್ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ನಂತರ ತೈಲ, ಅಪ್ ನೆನೆಸು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ವಿನಿಗರ್ ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಬಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಎಲ್ಲಿಯೂ ನಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ - ಕಡೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ, ಮೂಲ "ಸಲಾಡ್" ರುಚಿ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನೆನೆಸು ಎಂದು "ಟ್ರಿಕ್" ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ - ಕೇವಲ ತೈಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಅರ್ಥಾತ್, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವಿರಿ ನಂತರ ನೀವು ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿಟ್ಟು, ಇದು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದೆ - ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಶ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ, ದ್ರವ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಲಾಡ್ ಟಾಸ್, ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಬಾನ್ appetit, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.