ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಒಂದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ? ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಯಾವುವು?

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಂಗಡಿ ಭೇಟಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾನು ಬೇಕಾಗಿದ್ದಾರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಖರೀದಿಸಿತು ಹೌದು, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರವಸೆ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ. ಆದರೆ ಇಂದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಟದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ - ನೀವು ಒಂದು ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಓದಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಏನೋ ದೊರಕುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಅರ್ಥ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆ, - ತೈಲ. "ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಏನು, ತರಕಾರಿ?" - ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ "ಕೆನೆ" ವರ್ಗವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ melenkimi ಅಕ್ಷರಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಓದುವಾಗ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಅದು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆಣ್ಣೆ (ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ) maslitse ಇಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ, ನಾವು ಉದಾರವಾಗಿ ತಾರಕ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಅವರು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಷ್ಟು - ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಔಟ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹೇಗೆ. ಇದೆ ಸಾಧ್ಯ ತರಕಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಇದನ್ನು: ಸರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್, ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಟೆಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥವಾಗಿ ನೀವು?

ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಗಳು, ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳ ಮತ್ತು ಮತ್ತೇನಲ್ಲ ಮಾಡಿದ. ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್, flaxseed, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಅವನನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು - ನಾವು, ಬಹುಶಃ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಹೇಗೆ ಸಸ್ಯ ತೈಲ ಪಡೆಯಲು?

• ಶೀತಲ ಒತ್ತಿದರೆ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಹಿಂಡು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ದ್ರವ, ನಾವು ಬಳಸುವ ಅದೇ ಎಣ್ಣೆ ಆಗಿದೆ.
• ಹಾಟ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ - ಬೀಜಗಳು 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾದಾಗ, ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪತ್ರಿಕಾ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೈಲ ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವೆ.
• ತೆಗೆಯಲು - ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದ. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು, ತರಕಾರಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಕರಗಿಸಿ ಸುಲಭ. ಅವರು ಬೀಜಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ತೈಲ ಬಿಟ್ಟು ಸುಟ್ಟು ಇದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಇಲ್ಲವೋ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ತೈಲ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಇದು ಹಲವಾರು ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಸಾಗುವ:

• ಕಚ್ಚಾ ತೈಲ - ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ. ತೈಲ ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಳಕಿನ ಕೆಳಗೆ ಕೆಸರು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತೈಲ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಅವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಫಿಲ್ಟರ್ ಆದರೆ ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇದು cleanings ಹಲವಾರು ಕೇವಲ ಎಂದು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ. ತೈಲ ಇದು ಯಾವುದೇ ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ವಂಚಿತ, ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಮಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ದುಪ್ಪಟ್ಟು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಳಸಿ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಮಗೆ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು, ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನಗೊಂಡಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಬ್ಬರೂ ತೈಲಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ವಿಚಾರಮಾಡು, ನಮ್ಮ ತೈಲ ಲೆಟ್ - ಇದು ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿದೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ? ಹೀಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಮೇಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೇಗಾ -6 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ನಾರಗಸೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಗಳು, ಅವರ ಪ್ರಾಂತದ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅವರು ಹೊಸ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳ

ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕರೆತಂದ. ಆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ತಯಾರಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೈಲ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕೇಳುತ್ತೇವೆ? ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಇಲ್ಲ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗ್ಗದ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಗಮನಿಸಿದ್ದರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆ ಓದಿ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಇದು ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಜ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಕಾರ, 2004 ರಿಂದ ಎಲ್ಲ ಉತ್ಪಾದಕರು ಕರೆಯಲು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ "ಬೆಣ್ಣೆ" ಮತ್ತು "ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನ" ಅಥವಾ "ಹರಡುವಿಕೆ" ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ತೈಲ - ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆದರೆ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಹರಡುವಿಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ಒಂದು ಮೃದು ಮತ್ತು supple ರಚನೆ ಇಂತಹ ತೈಲ ಅನುಕೂಲಗಳು ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಶೀತ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ. ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ? ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ ವೇಳೆ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ನಂತರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಮಾರಾಟ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರು ಇವೆ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾರಣ ಹಾಗೂ ಪ್ರಸಾಧನ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕೆನೆಯಿಂದ ತೈಲ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಕೂಲಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಂತಹ ಪರ್ಯಾಯ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಎಂದು, ಆದರೆ. ಅಂಗಡಿಗಳು ಮುಂದೆ ನಿಂತು ಏಕೆಂದರೆ, ಸುಮಾರು ಈ "ಲಭ್ಯತೆ" ತಯಾರಕರ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ? ಸಹ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹರಡಿಕೊಂಡಿದ್ದವು ಏಕೆಂದರೆ, ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಗ್ಗದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾನು ತರಕಾರಿ ಜೊತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಗುಲಾಬಿ. ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಲೆ ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತೆರೆಯಲು! ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂತರ ಯೋಜಿಸಿದಂತೆ ಅಪ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ನೀಡಲು ಹೊಂದಿವೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡುಗೆ ತೈಲ ಔಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ನರಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮ್ಮಿಳನ ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ, ಅಲ್ಲ. ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎರಡೂ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಸ್ಯ ವೇಳೆ, ಕೊಬ್ಬು. ನಾವು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ನೆನಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾಕ್, 220 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ, ಅಗತ್ಯ ¾ ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು, ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಈಗ ನೀವು ಏನು ತೈಲ ಅಡುಗೆ ಇದೆ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂತಹ maslitse ದುಷ್ಟ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಕಾರಣ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಪಮಾನ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹಕ್ಕು. ಪ್ರತಿ ಬಗೆಯ ತನ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಸಿ ಬೆಟ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತೈಲ overtempered ವೇಳೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಬರಲು ಕಾರ್ಸಿನೊಜೆನ್ಸ್ ಸೇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆಗಿದೆ, ತೈಲ ಧೂಮಪಾನ ಅಥವಾ ಬರೆಯುವ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ವೇಳೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರ ಬಳಸದಿರಲು ಉತ್ತಮ - ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುರಿಯಲು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಹುರಿಯಲು), ಇದು ಉತ್ತಮ ಫ್ಯೂಮಿಂಗ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ವಿಶೇಷ ತೈಲಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಮೂಲಕ, ಬೆಣ್ಣೆ 170 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಮಾತ್ರ 232. ನಲ್ಲಿ ಅಶುದ್ಧವಾದ ತೈಲಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆ ತನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ನೀವು ಸಂತೋಷ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ ಲೆಟ್. ಕುಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ!