ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು "ಕಾಯಿ": ಪಾಕ

ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಕಾಯಿ",, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಕರಿ ರೂಪ ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಮೇಲೆ. ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳ ಒಂದು ಬಹುಸಂಖ್ಯಾ ಒದಗಿಸಿದ ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕವಾಟಗಳುಳ್ಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸೋವಿಯತ್ ಬಾರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆದರೆ ಈಗ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಂತ್ರಾಂಶ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಕಾಯಿ": ಪಾಕ

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು sifted ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ (ಸಾಂದ್ರತೆ ಸೇರಿಸಲು);
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪೂರ್ಣ ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರ - 3 ಘಟಕಗಳು;.
• ದಂಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ 1/3;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 75 ಮಿಲಿ (ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪ ಫಾರ್);
• ಮೊದಲು ರದ್ದು ಇಲ್ಲದೆ ಸೋಡಾ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ½;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 ಚೀಲಗಳು.

ಮಿಶ್ರಣ ನೆಲೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕುಕೀಸ್ "ಕಾಯಿ", ಒಂದು ಮೃದು ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ (ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ) ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಡಿಸಿದ ಅಂಗೈ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಗೆ "ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ"

ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು "ನಟ್ಸ್," ನೀವು 1.5-2 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಬಯಸುವ ಪರೀಕ್ಷಾ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಸ್ಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ತೈಲ. ಆನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಿಡುವು ಒಂದು ಚೆಂಡು ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಟರ್ ಒತ್ತಿ. ಲೋಹದ ಅಚ್ಚು ಮೀರಿ ನೆಲೆಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ ವೇಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಸಿಹಿ "ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ" ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಧನ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮರೆಯ ಬೇಕು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಅಲುಗಾಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ "ನಟ್ಸ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು ಬಳಕೆಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 2 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾರ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ನೆಲಗಡಲೆ - 1 ಕಪ್.

ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ 2 "ಅಡಿಕೆ ಶೆಲ್" ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿ ನಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉಳಿದ. ಅದು ತುಂಬಾ ಹಾರ್ಡ್ ಬದಲಾದ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಹಾಕಲು ಒಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಕುಕೀಸ್, "ಕಠಿಣ", ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಮಯದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ಅಬಶ್ಯವಾದ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸರ್ವ್.