ಟೆಂಪುರಾ ಇದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಟೆಂಪುರಾ - ಅದು ಯಾವ ಮತ್ತು ಈ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶ್ವದ ಬಂದ? ಈ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾಟರ್ ಜಪಾನಿನ ಹೆಸರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಟೆಂಪುರಾ - ಇದು ಮತ್ತು ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಏನು?

ಮೊಟ್ಟೆ, ಐಸ್ ನೀರು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿ ಊಟ. ಹಿಟ್ಟು ಕಣಕ "ಟೆಂಪುರಾ" ತಯಾರಿಕೆಗೆ - ಇದು ಏನು? ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೆಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು disintegrant ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ತಮ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು. ಇದು ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಶಾಂತ ಕರಗುವ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಿಸಿ ROLLS, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿವಿಧ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ), ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು - ಹುರಿಯುವ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಗೋಲು ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಟೆಂಪುರಾ ಜಪಾನಿನ ಹೇಗೆ ಟೆಂಪುರಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ ನೋಡಿದ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮಿಷನರಿಗಳು ಕಲಿತ. ತರುವಾಯ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಾಶಸ್ತ್ಯಗಳವರೆಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜಪಾನಿನ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಪಡೆಯಲಾಗಿತ್ತು. ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿ ತಂತ್ರ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು tempurnuyu ಐಸ್ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಡಲು. ಏಕರೂಪದ ಎನಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೆಂಪುರಾ "ಟೆಂಪುರಾ" (ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಅಡುಗೆ ಮುನ್ನ ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಿಂತಿದೆ ತಕ್ಷಣ, ಅವರು ಇತ್ಯರ್ಥ ಮತ್ತು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅವನ್ನು ವೇಳೆ, ಉತ್ತಮ ಹೊಸ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು. ನೀವು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ROLLS ಹೇಗೆ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೆಂಪುರಾ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕನಿಷ್ಠ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಾಟ್ ಉರುಳಿದರೆ

ಬಗ್ಗೆ ಗಾಜಿನ - ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು. ಇದು ಸುಶಿ ಕೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಶೀಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನೋರಿ ಪಾಚಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು), ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ವಾಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ. ಟೇಬಲ್ ವಿಶೇಷ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ (Makis) ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ನೋರಿ, ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಚಿತ್ರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಂಡ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವದ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು. ನೋರಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೀಮ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುಂಬುವ, ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಿಟ್ ವಾಸಾಬಿ ಮೊಟ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ ರೋಲ್ ಔಟ್ ಸ್ಥಳಾಂತರ. ಬಾರ್ ಆಕಾರ ನೀಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ. , ಅದ್ದು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಫ್ರೈ ಕಣಕ "ಟೆಂಪುರಾ" (ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ) ತಯಾರು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ತದನಂತರ ಮರಿಗಳು. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೌಶಲ್ಯ.