ಅಡುಗೆ bedryshek ದಂಡನೆ (ಚಿಕನ್): ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ

ಸಲುವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಹೋಗಲು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ - ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವನ್ನು. ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೇಳುವ ಯಾವುದೇ, ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಜವಾದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಜಗಳವಾಡುತ್ತಿವೆಯೇ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲು, ರೋಗಿಯ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಿನ್ನತೆ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮೋಜು ಇಡೀ ಗುಂಪೇ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಥೀಮ್ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯು - ಕೋಳಿ bedryshek ಆಫ್ ಕೋಲು. ಇದು ಅಲ್ಲ ಕೋಳಿ ಅಗ್ಗದ ದನ, ಕುರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮರೀನಾ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೇವಲ. ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಲ್ಲಿ bodryshek! ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ

ಆಫ್ ಚೂರು ಮಾಂಸ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿ bedryshek ಸಹ ಖನಿಜ ನೀರಿನ silnogazirovannoy ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ kislomolochka ನೀಡುತ್ತದೆ: ಮೊಸರು, ಹುದುಗು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್. ದ್ರವ bedryshek ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಈ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾರಸ್ಯ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಫ್ ಕೋಲು ಕೋಳಿ bedryshek ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಹೊಂದಿರುವ, ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತರಲು! ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು - ನೀವು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗಮನ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಕಬಾಬ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು BBQ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಈ ಸಾಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ bedryshek ಚಿಕನ್ ದಂಡನೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮದ್ಯ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಇಷ್ಟ. ಶುದ್ಧ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಳಸಬೇಡಿ - ಉತ್ತಮ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮನೆ ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಸುಟ್ಟು

ಪಾನ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ - ಸಹ ಹುರಿಯಲು. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ bedryshek (ಚಿಕನ್) ಆಫ್ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ವೇಳೆ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಮರದ ಹಣ್ಣು ಮರಗಳಿಂದ ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಭುಗಿಲು ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲ, ಬೆಂಕಿಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಜ್ವಾಲೆ ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪ್ ಭುಗಿಲೆದ್ದಿತು ವೇಳೆ ಟೆಂಡರ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕೆಡುತ್ತವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ನೀರು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸರ್ವ್

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಪ್ರಕೃತಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಲ್ ಆಫ್ ಕೇವಲ ತೆಗೆದು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅತ್ಯುನ್ನತ ಚಿಕನ್ ದಂಡನೆ ಸೂಟ್ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸಾಸ್ tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi: ತಿನಿಸು. ಸರಿ ಅವನನ್ನು ಮತ್ತು adjika ಏಕಸಾಲಿನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಚಪ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವ ಒತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮನಾದ ಭಾಗಗಳ ಸಾಸ್ ತಯಾರು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ

bedryshek (ಚಿಕನ್) ಆಫ್ ಕೋಲು ಉತ್ತಮ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ grilnoy ಜಾಲರಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಊರಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಮೊದಲು, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೊಡೆಗಳು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅವರು ಸಮವಾಗಿ promarinuyutsya ಮತ್ತು ಫ್ರೈ.

ಬೆಂಕಿಯ ಹಾಗೆ, ಉರುವಲು ಮೆದುದಾರ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮರ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕೇವಲ ಅಂಟು ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ imbues.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಳಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಖರೀದಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ ನಂಬಬೇಡಿ. ಇದು ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಿ ನೀವೇ marinate ಉತ್ತಮ.