ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ರೆಸಿಪಿ patties,

ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ವಿಶ್ವದ ಅಡಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಮಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸರಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ವೈವಿಧ್ಯಮಯ. ಅವರು ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ (500 ಗ್ರಾಂ) ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ (ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಜಾಲರಿಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ) ಜೊತೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀವು 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅನೇಕ ಲವಂಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಹಿಂಡು, ಮತ್ತು ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭಾಗಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ರಚನೆಯಾಗುವ patties, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ನಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ನಿಮಿಷ ಅರ್ಧ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬರ್ಗರ್ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ patties, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಬಂದಿದೆ ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಲವಾರು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ದುರ್ಬಲ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಏನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್, ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತದನಂತರ ನೀವು ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 800 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉಳಿದರ್ಧ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಇರುತ್ತಾನೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ passaged ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಒಣ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಓನಿಯನ್ಸ್ ರಸಭರಿತ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರುಚಿ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರಲ್ಲಿ 1-2 ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಮರಿಗಳು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ. ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೆಗ್ ಖರೀದಿ (ತೊಡೆಯೆಲುಬಿನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು - ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ). ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮಾಂಸ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬರ್ಗರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ಸಾಕಷ್ಟು 2 ಮಧ್ಯಮ lukovok ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ ಮಾಂಸದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು - ನೀವು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಷ್ಟೆ. ನೀವು ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಬಂದರೂ: ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ, ಅವರು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಹೊಗಳುವರು.

ತಯಾರು ಮೀನು ಕೇಕ್ , ನೀವು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ತೂಕದ ತಾಜಾ ಮೀನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಈ ಒಂದು PIKE, ಕಾರ್ಪ್, ಕಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಪೈಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು). ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಮೈಬಣ್ಣದ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕಸ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವನ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ನಿಂದ ಮೀನು ಮಾಂಸ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಿಲ್ಲು (1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದನದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ 1) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಜೋಳ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಕೊಲ್ಲಲು, ಮತ್ತು ಈ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸುವ, ಅವರು ರುಚಿ ಸ್ಕೇರ್ಪಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆದರು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನಿನ patties, ಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ. ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ!