ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕೇಕ್ ಆಧಾರ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು.

ರುಚಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ": ಪಾಕ

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC;.
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• 30% ಕ್ರೀಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 10 ಮಿಲಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿದು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಗೆ ಹಳದಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಪೊರಕೆ ಕೈ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನಂತರ ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಳಿದರ್ಧ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸುರಿಯುವುದೇ ಹಾಗೂ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಅಗತ್ಯಾನುಸಾರ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚು (ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಸುರಿಯುವ, ತದನಂತರ 35-37 ನಿಮಿಷ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಕೋಲೇಟ್ - 1.5 ಅಂಚುಗಳನ್ನು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಂದು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಕೇಕ್, ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಅಡುಗೆ ತೈಲ ಫ್ರೀಜರ್ ತೆಗೆದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ thawed ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಾದನಂತರ, ಇದು ಕಿರಿದಾದ ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವಿಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮುನ್ನ, ನೀವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ (ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ) ನೇರವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಹಾಲು ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಅಡುಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ಕೆನೆ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಬೇಕು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣ.

ಕೇಕ್ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿತು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸುರಿಯುವುದೇ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್. ಇದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ crumbs ಅಪ್ ಕೊಚ್ಚು. ಕ್ರೀಂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ.

ರಚನೆ ಸಿಹಿ

ತಂಪಾಗುವ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎರಡು netolstym ಒಳಗೆ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ) ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನೆನೆಸಿದ ಪಡೆಯಲು, ಕನಿಷ್ಠ 11 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ.