ಕುಬನ್ ಸೂಪ್: ಪಾಕ

ಕುಬನ್ ಸೂಪ್ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಖಾದ್ಯ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ಒಂದು ಏಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಪ್ರತಿ Housewife ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕುಕ್ಸ್. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಎಂದು ಕುಬನ್ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಿದ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ತೊಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಆಹಾರ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಟೀಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ.
• ನೇರ ಹಂದಿ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಜೋಡಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ.

ಇದು ಫೋಟೋಗಳು ನಂತರ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಕುಬನ್ borscht, ತಯಾರಾಗಲು, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಾರು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಪಾರ್ಸೈನ್, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಸಾರು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವತಃ ದ್ರವ ಫಿಲ್ಟರ್, ಮಡಕೆ ಮರಳಿ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಮರಳಿದರು.

ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆಲದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು - ಓನಿಯನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಹರಡಿತು. ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಂದಾಗ, ಅವನಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂತರ - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಥಾನ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುಬನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ನಂತರ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಇದೆ.

ಕ್ರೌಟ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ಕುಬನ್ borscht ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ಅಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ತಲೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಲುಭಾಗದ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಕ್ರೌಟ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರುವಿಕೆಯ ಕಾರಣ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಸೂಪ್ ಕುಬನ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಹರಡುವಿಕೆ ತೊಳೆದು ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ರವರೆಗೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆಲದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - - ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿತು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಬೀಟ್ ಮರಿಗಳು. Passaged ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿದಿದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷದವರೆಗೂ ಕುಬನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣ ನಂತರ ಮಡಕೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಎಸೆಯಲಾಯಿತು. ಖಾದ್ಯ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ತುಂಬಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತ್ತು, ಪ್ಲೇಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸರಬರಾಜು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸುರಿದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಪ್ರಕಾರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸೂಪ್ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿವೆ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಲು ಮುನ್ನಡೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸ.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್.
• ಜೋಡಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಒಂದು ಕೈತುಂಬ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಫ್.
• ನಾಲ್ಕು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಚಮಚ ಹಾಪ್ಸ್-suneli ಆಫ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.
• ಹಾಫ್ ಫೋರ್ಕ್ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು.

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು ಇದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಮೃದ್ಧ ಕುಬನ್ borsch ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ನೀವು ಸಾರು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಡಕೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ತೊಳೆದು ಮಾಂಸದ ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ, ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ ಬೀನ್ಸ್ ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಈ ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ನಂತರ ಇಡೀ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿ ನಡೆಯಲಿದೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ, ಇದು ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳ ಇವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಸಾರು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಸೇರಿಸಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಂತರ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳುಹಿಸಲು - slaw. ಸೂಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುಬನ್ borsch. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸೂಪ್ ಮೂಳೆಗಳ.
• ಬೀಟ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ಜೋಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಕಾಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ.

ತಿರುಗಿ ಆಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ತೊಳೆದು ಮೂಳೆ ಸೂಪ್ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಇದೆ. ಸಾರು ತಯಾರಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆಲದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಚೌಕವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ - ಓನಿಯನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ. ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದೆರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕರಗಿ.

ವಿಶೇಷ ಗಾರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಸಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹರಡಿತು. ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಲಾದ ಕೊಬ್ಬು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ನಂತರ. ಯಾವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೋಳು ಮೆಣಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು. ಈ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕುಬನ್ ಸೂಪ್, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.