ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೀನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಂಪನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಪೂರಕ, ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೀನು ಲಘುವಾಗಿ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಬೇಕು. ಮೀನು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮೀನು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮೀನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಉತ್ತಮ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಯಾವುದೇ ಮೀನು, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.

ತಯಾರಿ: ಮೀನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ರುಚಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀಸ್, ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಹರಡಿತು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಥಿನ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ರುಚಿಗೆ shinkuem ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಹರಡಿದೆ.
ಟಾಪ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಟ್ಟಿದೆ.
ತಯಾರಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮೀನು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮೀನು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮೀನು fillets, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾರ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ, ಮೀನು, ಹದಗೊಳಿಸಲು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ, ಒಣ, ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಬಿಟ್ಟು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಹರಡಿತು. ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಇದು lubricates. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಸೆಟ್.
ಮೀನಿನ ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಬಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ನಾವು ಸೀ ಬಾಸ್ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, polpuchka ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 25 ಗ್ರಾಂ, ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೊಳೆಯುವುದು, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಪ್ಯಾನ್, ಪುಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹರಡಿತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೀನು fillets ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹೊಂದಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zazharku ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಸೆಟ್ ಸೇರಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮೀನು ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಾಸ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ, ಕ್ರೀಂನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ತಯಾರಿ: ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮೀನು ದನದ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೇ ಅಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ತಯಾರು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಕುಟದಳ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮೀನು ಭರ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಸ್ ಸಾಕಾಗಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 170 ಡಿಗ್ರಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!