ಪ್ರತಿ ದಿನದಂದು ಮೀನು ದನದ ನಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮೀನಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉದ್ದ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳಿರುವುದು. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಮೀಸಲು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೃದಯ ರೋಗ ಪೀಡಿತರ, ವೈದ್ಯರು ಬಲವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸೇರಿವೆ ಸಲಹೆ.

ಆಹಾರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೀನು ಮಾಂಸ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಮೀನು fillets ಎಂಬ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥ ಹೋಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು, ಕರುಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ "ಮೀನು ದನದ" ಎಂದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲು.

ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೀನು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 300 ಮೀನು ದನದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಗ್ರಾಂ, ½ ಹಾಲಿನ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಸ್ಯ (ಹುರಿಯಲು) ತೈಲ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. fillets ಕ್ರಮವಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಅಗಲ 2 ಸೆಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

2., ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಅದೇ ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು ನಿದ್ರಿಸುವುದು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಂ ಹೋಲುವ ಔಟ್ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ರೆಡಿ ಬ್ಯಾಟರ್.

3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿ ಪುಟ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು.

4. ಮೀನು ದನದ ಪೀಸಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.

5. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭತ್ತ.

ನೀವು ಬೇಗನೆ ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಒಲೆ ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ನಾನು ಕಡಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸುಮಾರು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನಿನ fillets ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಮೇಲೆ ಗೊಂದಲವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು? ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗೆಲುವಿಗೆ-ಗೆಲುವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಫ್, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ (2-3 ಎಲೆ), ತರಕಾರಿ ತೈಲ, (ದನದ ಒಂದು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಧರಿಸಿ) (ಸಮಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಕಳೆಯಲು ಅಲ್ಲ, ಸ್ತನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ) ಕರಿಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ.

ವಿಧಾನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ:

1. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದನದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಪೀಸಸ್, ತೈಲ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಬೆಸುಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನೀರಿನ ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಡಿ.

4. ನಂತರ 9-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರಿನಿಂದ ಚೀಲ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೀನು fillets ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗೆ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಮಾಡಬಹುದು, ಇತರ ಮಾಂಸದ ಹಾಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು fillets, 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಕರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಫಿಶ್ ಕರಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನವನ್ನು.

2. ತರಕಾರಿಗಳು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

3. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಂಚುಗಳ ಅಂದವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ. ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಕ್ಕಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, 190-200 ಡಿಗ್ರಿ preheated.

4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತಮ್ಮ ತರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಹೇಗೆ ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಜನರು ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಫಿಟ್ ನೋಡುತ್ತಾನೆ ದಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.