ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಸಹ ಕೇಕ್ ಕರಿದ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, dumplings, dumplings, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು: ಇದು ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಲೆಕ್ಕ ಕಷ್ಟ. ಒಂದು ರುಚಿ ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬುವುದು! ನಾವು ಕಲಿತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಈ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧ ತುರಿದ ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಹಳಸಿದ ಆಗಲಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಾವು ಯಾವಾಗ, ತಿರುಗಿದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರತಿಭೆ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 1.5 - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಕೆಜಿ;
• 4 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಒಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಡು. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳು ಚಾಕು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಣ ಅಡಿಗೆ ಇಟ್ಟ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. 60-65 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ 200 ⁰ ಸಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದು ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಲೀವ್.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಆದರೆ, ಉಂಗುರಗಳು ಉಳಿದ ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳವಳ. ತಾವೇನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಣೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು luk.Kartoshka ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆನ್ನಾಗಿ browned ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಲಘುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವನ ರಸ ತನ್ನ ಗರ್ಭ ಧರಿಸದಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು farshiruem, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಚರ್ಮದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಶುದ್ಧ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮಡಿಕೆಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ಸುರಿಯುವಾಗ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನೀಡಲು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸು ಎಂದು ತೋರದೇ ಅಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಬರಿದಾಗಲು ನೀರನ್ನು ನೀಡಿ. ತೈಲ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ. ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಿ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಸರ್ವ್ ತುಂತುರು.

ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸಿರುವ Farshiruem ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ (ಕೆನೆ ಆಗಿರಬಹುದು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಲು. , ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ರಕ್ಷಣೆ ವೇಳೆ, ಹಾಳೆಯ ಬಳಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು. Portioned ತಿನಿಸುಗಳ ಹರಡಿತು, ಔಟ್ ಟೇಕ್. ಬಾನ್ appetit!