ಒಂದು ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 70 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಳಿಗೆಗಳು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಣ್ಣ ಸೆಟ್ ಆ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲು ತೋಚಲಿಲ್ಲ. ಹೀಗೆ "Mimoza" ಸಲಾಡ್, ಸುಲಭವಾದ ಒಂದು, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಜನರು ಜನಿಸಿದರು. ಪ್ರತಿ Housewife ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ" ಇಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕೇವಲ ಕನಿಷ್ಠ ಉಂಟಾದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ "Mimoza" ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್." ಈಗ ಕಾರಣ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಯ cheapness ಇದು ಬೇಯಿಸಿ ಇದೆ ವಾರದ. ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಯುವ ಈಗ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತು, ಮತ್ತು - ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ".

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸೀಗಡಿ, sprats ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ: ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಅದ್ಭುತ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಇತ್ತು. ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪತ್ರಿಕೆಗಳು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ವೇದಿಕೆಗಳು, ಯುವ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು "ಹೇಗೆ ಸಲಾಡ್." ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ" ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು ಪೂರೈಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ನಾವು ಹೇಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ತೋರುವಿರಿ.

ಇದು ಎಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ (1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (4 PC.) - sprat, ಉದ್ದಮೂತಿಯ ಕಡಲಮೀನು, ಬಂಗಡೆ , ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಹಾಗೆ.), ಘನ ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ (2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು (ರುಚಿ).

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ melenko. ಈಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೇರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕಠಿಣ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವು hostesses ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅತ್ಯಾಧಿಕ, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಔಟ್ ಹಾಕಿತು, ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಿದೆ. ಮೀನು ಚೀಸ್ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪುಟ್. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದರ ರಕ್ಷಣೆ ನಂತರ ಒಂದು ಸುಂದರ ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಇದು (ಇದು ಚಚ್ಚಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ತುಂತುರು.

, ಫ್ರಿಜ್ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಿಕ್ತ, ಇದು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆದರೆ, ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ 'ಒಂದು ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ". ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೋಡಲು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೈಟ್ (ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು) ಜೊತೆ ಅಲ್ಲ. promazyvaniya ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಈ ಸಾಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಅಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ" ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೊತ್ತು. ಆದರೆ ಹಾಗೂ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕೇವಲ ತಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಒಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾರು, ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸ" ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಾರದ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "Mimoza" ಸಲಾಡ್ ಮೇಲಿನ ಆಫರ್. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸಹ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೀಗಡಿ, ಚುಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು., ಮಾಡಬಹುದು.