ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್

ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ವಿಶ್ವದ ಎಂದಿಗೂ ಒಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ಹುಡುಕಲು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ - ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಸರಳ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ, ಒಲೆ ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಂತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಇಡೀ, ಮತ್ತು ದನದ ತೊಡೆಯ ಅಥವಾ ಕರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ. ಮಾಂಸ ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, thawed ಇದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಕೋಟ್. ನಿಮಗೆಂದೇ ಚಿಮುಕಿಸು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಬಹುದು - adzhika, ಸಾಸಿವೆ, ಹಾಪ್ ಬಳ್ಳಿ-suneli, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವು ವಾಸನೆಗಳ. ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಗಾತ್ರದ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇರಿಸಲು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಡಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತನ್ನ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಗ್ರ ಕವರ್ ವೇಳೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ - ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮೆಡಾಲ್ಲೀಯನ್ಸ್, 0.5 ಸೆಂ ಕ್ರಮವನ್ನು ದಪ್ಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶೇಖರಿಸಬಹುದು ಹಾಗೂ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು tuber ಆಗಿದೆ narezhete ಹೇಗೆ ಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಾ 200-220 ಪ್ರವರ್ಗ ಡಿಗ್ರಿ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಮುಂದೆ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಕೋಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಟ್ಟ ನಂತರ. ಇಚ್ಛೆ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಚುಚ್ಚುವ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ರಕ್ತ ಸೋರಿಕೆ ವೇಳೆ - ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ರಜೆ dopekayut ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲು, ಉಪ್ಪು, tarragon, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಒಂದು ಸಾಸ್: ಕೆನೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮೂಲ.

ತೊಳೆದು thawed ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. tarragon ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳು.. ಆಲಿವ್ ತೈಲ spoonfuls. ಶುಂಠಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲದ. ಚಮಚ ತುರಿದ ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ chesnokodavku ಹಾದು 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಇಲ್ಲ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಸಾಸ್ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಅಡಿಗೆ ರಂದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಶಿಫ್ಟ್ ತೆಗೆದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಇದು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು. ಕೋಳಿ ಬಳಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪುಟ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ obsushivayut ಇದೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೃತದೇಹದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ daubed 5-6 ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಒಪ್ಪವಾದ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಅಡಿಗೆ ಪೇರಿಸಿಟ್ಟಿದ್ದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟಾಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಲೇಪನದ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಬೇಕಿಂಗ್ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ, ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾದ ಬದಲಾದ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬತ್ತಿ.