ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್: ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂರು ವಿವಿಧ embodiments

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರಲು. ಇದು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸಿಹಿ ನೋಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಆಗಿದೆ.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್: ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂರು ವಿವಿಧ embodiments

1. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 4 PC;.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 5-6 ಹನಿಗಳನ್ನು;
• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ;
• ಸೆಮಲೀನ - ಕ್ಯಾಮ್ (ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಪ್ರಕಾರದ);
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2-3 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಟಂಬ್ಲರ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ duhovochnom ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೀಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ, 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಡಲು ಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ನಿಂತಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು ಚಾವಟಿ ಪೊರಕೆ ಕೈ (ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಪರ್ಕ ಅಗತ್ಯ ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ತಮ್ಮ ಪಾವತಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಹಚ್ಚ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ರೂಪ ತಯಾರು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ತುಂತುರು ಅಗತ್ಯ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಾಸು ಇದು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಬಗ್ಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು, ತಂಪಾದ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೆನೆ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

2. ಹನಿ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 3 PC ಗಳು;.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 7-8 ಹನಿಗಳನ್ನು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ;
• ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2-3 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಿಹಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಸವರು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬೇಕು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೋಲುವ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ನೆಲೆಸಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಗೆ.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 3-4 PC ಗಳು;.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 6-7 ಹನಿಗಳನ್ನು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2-3 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ.

ನಾದುವ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆ ಹಿಂದಿನ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಭಿನ್ನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ನಿಯಮಾವಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬಾರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಕ್ರೀಮ್, ಆವರಿಸಿದ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.