ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಶಾಖರೋಧ: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಶಾಖರೋಧ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೇರಿಯೇಷನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೆಲವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಶಿಫಾರಸು. ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಷ್ ಹಚ್ಚಲಾಗುವ, ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟಾಪ್ - ಮತ್ತೆ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೂ. ಮೇಲ್ಮೈ ಒರಟಾಗಿ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಕೋಮಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಒರಟಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಕೆಳಗೆ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗ್ರ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಕೆನೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು "ಮೀಟ್" ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಮರಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡೀ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ನಾವು ಒಂದು ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಾತ್ರ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಳಗೆ ನಂತರ ಬೇಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪದರವು ರೆಟಿಕ್ಯುಲಮ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮುಂದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲ್ಪದರದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಕ್ತ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇವೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಭಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು (ಉತ್ತಮ ಇಡೀ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಆಗುತ್ತದೆ) ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಪದರಗಳು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಹರಡಿದ್ದವು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೊಂಬು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ತುಂತುರು. ಇದು, ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಪುಟ್ ಚೀಸ್ ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಭಿಷೇಕ. ಮುಂದೆ - ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,, ಬೇಕನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ರಕ್ಷಣೆ. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ತಾಪಮಾನ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಖಾದ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು "ಸಸ್ಯದ" ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೋಳು ಮೆಣಸುಗಳು, ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಆರಿಸು. ಎಂದಿನಂತೆ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ಪುಟ್ - ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ ಕುರಿತು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಸ್ಟ್ ತಯಾರು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅನಂತರದಲ್ಲಿ ಪದವಿಗಳನ್ನು 190 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾನ್ appetit!