ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಟೊಮೆಟೊ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧ. ಅವರು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು borscht, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವು ತೋಟದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ, ಸರಿಯಾಗಿಯೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ರಸ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ.

ಸೇಬುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆ ಕೊಂಚ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿನೆಗರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಇರುವವರು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸುಕ್ರೋಸ್: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಡಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ನೀವು ಒಂದು ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕಳಿತ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಧಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಟೇಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು, ಒಂದು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಐದು ಹಲ್ಲುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಮೂರು inflorescences,.

ಮೊದಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವರು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟೊಮೆಟೊ ತಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ನಾಲ್ಕು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು. ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿತು.

ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೆಳಗಿನಂತೆ: ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರು ಬರಿದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮಾಡುವ. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಬಯಸಿದ ಮೆಣಸು, ದನಿಯ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರಸ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಇದ್ದರು, ಸಿ ಹಾಟ್ ರಸ ವಿಟಮಿನ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್, ನಂತರ ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಇದೆ. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಸೀಮಿಂಗ್ ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆ ಸುತ್ತಿ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ರಸ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಪ್ಲಮ್ ಆಕಾರ) ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ,: ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು regale ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷ ಎಂದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೊಳೆದು, ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹರಡಿತು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ಒಂದು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆಗ ನೀರು ಬರಿದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್ ಮತ್ತೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿದ ಕುದಿಯುವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ರೋಲ್, ತಿರುಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೆಟ್. ಒಂದು ಕಂಬಳಿ, ಅವರು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಹೊಂದಿವೆ. ನಂತರ ಕೋಲ್ಡ್ ಡಾರ್ಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ..).

ಏನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಅಂತಹ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಯುವುದು, ಅಲ್ಲದೆ, ಶೀತ ಆಹಾರ ಕೊಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಸೇಬು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಳಿದಿದ್ದು ವಿವಿಧ gravies ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ marinate ಇವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇಬು ರಸ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು: ಟೊಮೆಟೊ 2KG, ನೀರಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್, ಸೇಬು ರಸ 500 ಗ್ರಾಂ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 100 ಗ್ರಾಂ, polstruchka ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು 50 ಗ್ರಾಂ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು obsushivayut, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು. ನೀರಿನ ಕರಗಿರುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನು, ಸೇಬುಗಳು ರಸ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಕಂಬಳಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ತಳಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದವು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೇಬು ರಸ

ಸೇಬುಗಳು ರಸ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಂತಹ 2 ಲೀಟರ್, ಟೊಮೆಟೊ 2KG, ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ನಾಲ್ಕು ಸೆಲರಿ, ಒಂದು ಪೆಪರ್, ಚೀವ್ಸ್ ಐದು.

ಹಸಿರು ಬಾಲವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ, ಬಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವಾಗ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸ ಕುದಿ. ಧಾರಕ ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಡದ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೂರ್ವ ಬರಿದು ನೀರಿನ ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಚ್ಚುವುದು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು. ಆ ನಂತರ, ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಧಾರಕ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನಲ್ಲಿನ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಬೆಳಕಿನ ಸೇಬು ರಸ ಒಂದು ಲೀಟರ್, ಶುಂಠಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ: ನಾವು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೆತ್ತನೆ ತೊಳೆದು, ಮ್ಯಾಷ್ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟರು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸೇಬು ರಸ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುದಿಯುವ ಸೇರಿಸು ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ pasterizuem. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಮುಗಿಸಿತು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್!