ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಕಂದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಉದ್ದ ಮಾತ್ರ ಒರಟು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಎಂದು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಕಲಿನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ರಿಂದ ವ್ಲಾಡಿವೋಸ್ಟಾಕ್ ಇಡೀ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯವನ್ನು ಆತಿಥೇಯರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು. ಮತ್ತು ಜನರು ವಸಂತ ಮುಂಬರುವ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಅರ್ಥ ಮರ್ಡಿ ಗ್ರಾಸ್, ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿ ಪವಿತ್ರ ವೀಕ್, ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ, ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ! ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಹಾಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಸಂಕೇತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿ ಜಾಗೃತಿ.

ನೀವು ಹಲವಾರು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರಾಜಧಾನಿ ಎಂದು ಬಲ ಭಿನ್ನಮತ ಗೊತ್ತೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್, Ulyanovsk, ಯೆಕಟೇನ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇವೆ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್; ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಹಾಗೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ, ನಾವು ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಒಂದು ಸಮಗ್ರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು." ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು - ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಹುಶಃ ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 1 ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಕಪ್ ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತಯಾರಿ - ಯಾರು ಒಂದು ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೋದರು. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು ಕಾರಣ ಶ್ರೀಮಂತ, ಅತ್ಯಂತ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ತೈಲ ಸೂಕ್ತ - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. , ಚೀಸ್ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಕಾಲು ಬಗ್ಗೆ: ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಛಾಯೆ ಹೇಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, "ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ, ಇದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ - ಅಣಬೆಗಳು, ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ. ಪ್ಲಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಾ, ರುಚಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಮಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಇದ್ದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು. ಸ್ವತಃ ತಿರುಗಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಮವಾಗಿ ಕಣಕದ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದೆ ಜೆಂಟ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಥ್ರೋ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳ - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಎನ್ವಲಪ್ನ ಮುಚ್ಚಿದವು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಜಿನುಗುವಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಅನುಪಾತವು ಒಂದು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ತ್ಯಜಿಸುವುದೇ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹರಡಿತು. ಟೇಬಲ್ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸೋನಾಟಾ ಹೊಂದಿವೆ ಇಷ್ಟ? ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಭೇಟಿ! ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೋಳಿ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ. ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸೊನ್ನೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ಶೀತ ಸ್ಪರ್ಶದ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಂತರ ಮಾಡಬಾರದು. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತದನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಮಾಡಲು ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರೀ ಏಕೆಂದರೆ, ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಹರಿದ ಎಂದು ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೊದಿಕೆ (ಸಂಭವನೀಯ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ) ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ, ಆದರೆ ಆ, ಒಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಜಾ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ನಿಜವಾದ "ರಜಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ" ಆಗಿದೆ!