ಅಡುಗೆ ಟ್ರಿಕ್ಸ್: ಹೇಗೆ ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಇಂದು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಹಾರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್. ಪ್ರತಿ ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಲಸ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬರುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುವ. ನಂತರ, ಇದು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ನೀವು ನೀರಿನ ದಾಟಿದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ. ಮೂಲತಃ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಇಲ್ಲ ಒಂದು ಸೂಚನಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಏನು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ, ಆಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಮನೆ ಮತ್ತು ಭೇಟಿ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಓದುವಿಕೆ - ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯ, ನೀವು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೆಂದರೆ, ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಖಾದ್ಯ ಹಾಳು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು.

ಹೇಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರು ವೇಳೆ , ಚಿಕನ್ aspic ನಂತರ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೆಲಟಿನ್ 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು ಶೀತ ಸಾರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಕುದಿ ಇಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಲಕಿ. ನಂತರ ತಿನಿಸನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಗಿತ ನೀಡುವ ಹರಿಸಿದರು.

ಹೇಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿ? ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಜೆಲಟಿನ್ ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಹೃದಯ ರೋಗ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು 15 , ಗ್ರಾಂ ದ್ರವದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ (ನೀರು, ರಸ, ಸಿರಪ್, ರಸ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವದ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ನಂತರ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಬಿಸಿ ನೀರು (ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ) ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಒಳಗೆ ಅಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಜೆಲಟಿನ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ? ಜೆಲಾಟಿನ್ (15 ಗ್ರಾಂ) ಬ್ಯಾಗ್, ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎರಡು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಆ ನಂತರ, ಅಪ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉಂಡೆಗಳು ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟುಡಿಯೋ ರವರೆಗೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಪೊರಕೆ. ತಂಪಾಗುವ ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ನಾಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುವುದೇ, ಕೇಕ್ peremaschivaem ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಅನೇಕ hostesses. ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗುವುದು. ಹರಳುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ದ್ರವ ಭರ್ತಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಹರಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!