ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಸಾಸಿವೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ, ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ರಹಿತ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ವಿವಿಧ ತಯಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಟ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಹ ಸಲಾಡ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಅವರು ಕೇವಲ ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ ತಿನಿಸನ್ನು ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನಿಗದಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಆವಿಯನ್ನು ಜೀವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೊಂದಿವೆ ಜೊತೆ ಆದಾಗ್ಯೂ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕವಚವನ್ನು ಎಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಬಳಸಿಕೊಂಡ, ಇದು ಮಾಂಸದ ರಸ ಸೋರಿಕೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯ ಇದು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಯು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾಂಸ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ, ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಇದು ವಿಚ್ಛೇದನ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಬಿಸಿನೀರು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಸಾಸಿವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟ ಸಾಸಿವೆ annoyingly ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕೆಲಸ ಒಲವು, ಚೂಪಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಟು ವಾಸನೆ ಗೆ.

ನಮಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಊಟದ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ವಿವರ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಪುಡಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ನೆಲದ ಪತ್ರಿಕಾ ಇಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು, ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್-ಹಳದಿ ವರ್ಣ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಕಾರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಸುವ ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಹೋದ ಅದನ್ನು, ಒಂದು ದಿನ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಯಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀರಿನ ಸಾಸಿವೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೈನ್, ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಡಲು ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಔಷಧವಾಗಿ, ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ವಿವಿಧ ತಯಾರು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸಿವೆ ಕಪ್ಪು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಇಂದು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸಿವೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಬೇಧಗಳು, ಇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ: ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ, ಕಪ್ಪು, ಜಪಾನೀಸ್, ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಜಪಾನಿನ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪುಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪುಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸುರಿದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳ್ಳುವುದು ಪಡೆಯಲು.

ಶೀಟ್ ಸಾಸಿವೆ redechny ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಅನೇಕವೇಳೆ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಬೀಜಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಊಟದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ನೋಟ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಾಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಯಾರುಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳ ಮೊದಲ ಪುಡಿ ರಾತ್ರಿ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇನ್ನೂ ಕಲಕಿ, ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಔಷಧ ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.