ಹೇಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ lobio ಬೇಯಿಸುವುದು?

Lobio ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಂದಾಗಿದೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇಂದು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಇವೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯುವಿರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು lobio ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.

ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು: ಬೀಜಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಅಂಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಆರೈಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗಗಳು.
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ lobio ಪಡೆಯಲು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು suneli ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಸಂಖ್ಯೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು. ಅವರು ಬಾಲ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೊಳೆದು, ಎರಡು centimetric ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ರೆಡಿ, ಆದರೆ ತೀರ ಉತ್ಪನ್ನ ಗಾಜಿನ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು, ಅವರು potoloch, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು suneli ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಡಬಲ್ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತೈಲ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ನೀರಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾದ ಸುರಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಡಿಶ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಖಾದ್ಯ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಒಂದು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ Lobio: ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಾಗಿ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಸಚಿವ ಕಾಣಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ.
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.

ಪ್ಲಸ್ ಎಲ್ಲವೂ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು tkemali ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗತ್ಯ, ಅಂತಿಮ ಘಟಕವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ lobio, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅಷ್ಟೊಂದು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸಲಹೆಗಳು ಆಫ್ ಮುರಿಯಲು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ಇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು. ನಂತರ ಒಂದು ಒರಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಉಪ್ಪಿನ ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು ಕಳವಳ.

ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸ್ಪೂನ್ tkemali ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಊಟ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಸರ್ವ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ Lobio: ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಟ್ಟಿ

ಈಗ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕ ಗಮನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಮಾಡಲು ಬೇಕು:

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಗದಿತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಿರಣದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹಸಿರು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಸ್ತುತ lobio ರಚಿಸಲು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ ಬೀಜಕೋಶಗಳು. ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಮೃದು, ಅವರು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವ.

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ lobio ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಬಾಣಲೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಜಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಚಾಲನೆ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಎರಡೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.