ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ

ನೀವು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಇದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸರಿಸುಮಾರು ಬೀಜಗಳು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಶೆಲ್ಫ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ, ಅವರು ವರ್ಣಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ: ಕೇವಲ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಂಬುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅದರ ದುರ್ಬಳಕೆ ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ. ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಂತಹ ಏನೋ ಕಡಿಯುತ್ತವೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ತಯಾರು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ನೀವೇ. ಇದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮಾಡಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೀಲ್ - ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಧಾರದ

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನಾನಸ್, ಪರಂಗಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ

ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದೆರಡು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಮೊದಲ ಸಿಪ್ಪೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ , ನೀರು ತುಂಬಲು ಕುದಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ತನ್ನಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಸಿರಪ್ ವೆಲ್ಡ್ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತರುವ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಅಥವಾ ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರಾತ್ರಿ ತೆರಳುವವರಿದ್ದರು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಳೆದ ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ರೋಗಿಷ್ಠ ಸಿಹಿ ಆನ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ "Amaretto" ಎಂದು ಮದ್ಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ನಂತರ ನೀವು ಹಾಕಲು ಗಾಜಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಣಗಿಸಿ.

ಚಹಾದ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಸತ್ಕಾರದ

ರೆಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸಕ್ಕರೆ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್. ಇದು ಮೃದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಬತ್ತಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವ ಸತ್ಕಾರದ - ಈಗ ಚಹಾ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಸಿರಪ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಥವಾ ಅವನಿಗೆ ಲಿಂಬೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಚಹಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಾಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೇವಲ, ಇದು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಕೇವಲ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅಂಬಲಿಯನ್ನು, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಇರಿಸಿ.

ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಬಳಕೆ

ಜನವರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಲಂಕಾರ ನಂತರ - ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ, Mandarins, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸಿಪ್ಪೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಂದು ಅನುಪಯುಕ್ತದಲ್ಲಿರುವ ಎಸೆಯಲು. ಈಗ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತು. ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಿಂಬೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು - ಸೋಡಾ ಖರೀದಿಗೆ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ ವೇಳೆ ಏಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ, ಖರೀದಿ?