Shebekinskaya ಪಾಸ್ಟಾ - ವರ್ಗ 1 №

ನಾನು ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರೀತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡುಗೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಅವರು ಮೊದಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಂಡಿಸಿದಾಗ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕ ಗುರುತಿಸಿ - ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖ ಮತ್ತೆ 4 ನೇ ಸಹಸ್ರಮಾನದ BC ಯಷ್ಟು. ಎಟ್ರುಸ್ಕನ್ ಸಂಸ್ಕಾರ ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮೇಲೆ ಕುಂಠಿತವಾಯಿತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಯಿತು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ನಡುವೆ ಪದ ತಿಳಿಹಳದಿ ತರ್ಜುಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಥ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ «maccheroni» ಭಾಷೆ, ಎಂದು ಒಂದು ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ.

Shebekinskaya ಪಾಸ್ಟಾ - ವೃತ್ತಿಪರರ ಆಯ್ಕೆ

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದು ತುಲಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಇವೆ. ತಯಾರಾಗಲು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಹಲವಾರು ತಯಾರಕರು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಗ್ರಹ ಅವಧಿಯ ಪರಿಣಾಮ ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ನಾಗರಿಕರು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ. Shebekinskaya ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾತ್ರ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ, ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸಲು ಗಿರಣಿ ಗೋದಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿ. Shebekinskaya ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೇಣಿ (ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 30 ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಇವೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಅತಿವೇಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
3. 2 - - ವರ್ತರ್ನೆ ಫಾರ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
4. ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
5. ಓರೆಗಾನೊ (ಓರೆಗಾನೊ) - ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
6. ನಿಂಬೆ ರಸ - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
7. ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಪ್ಪು) - 10 ತುಣುಕುಗಳು;
8. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
9. ಚೀಸ್ (ಹೆರೆ) - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೇಲಿನ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ಕಚ್ಚುಗುರುತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೆನೆಯಂತೆ ತಯಾರು ಬಳಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ ಮಾರಾಟ. ವಿಷಯ ಬ್ರೆಡ್, ತೈಲ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. , ಆಲಿವ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊಂಡ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ. ಈ ಸಿದ್ಧ ಅಂಟಿಸಲು. ಇದು Shebekinskaya ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು.

ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನಾವಿಕನ ವಿಷಯವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
2. ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
3. ವಿಚ್ಛಿನ್ನ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಶಿರಗಳು;
5. ; ದಿಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ರುಚಿ)
6. ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಾವಿಕನ ವಿಷಯವಾಗಿ? ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು (ರುಚಿ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, Khmeli suneli ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತನ್ನಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಂಸ ತುಂಡು. ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಕೆಗೆ ನಾವಿಕನ ವಿಷಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು. ಬಾನ್ appetit!

ಪಾಸ್ಟಾ - ನೀವು ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ದಿನ ಭೋಜನ ತಯಾರು ಬಹಳ ತುರ್ತಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ಪಾಸ್ಟಾ ಈಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಳಿಯಲು!