ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವರು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹ್ಯಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು (1 ಕ್ಯಾನ್) ಅದೇ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ಇದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಚ್ಯಾಮಿನಿಗ್ನನ್ಸ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ: ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಇದು ಸಾಸ್ನ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿತ್ತು. ಅವನಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತ ನೇರವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಲವು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಹೆಚ್ಚು ಹ್ಯಾಮ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು), ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿಯೂ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿವೆ.

ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ; ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಪುಟ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ಒಲಿಯುಷ್ಕಾ".

ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹಾಕಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಮ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ನೋಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳ ಅರ್ಧ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂನಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.