ಹೇಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಬಣ್ಣದಿ" ಕುಕ್

"ರೋಸಸ್" ಸಾಸೇಜ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಒಂದು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕಾದಾಟ ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚ ಬೇಡುತ್ತವೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (1 "ಲೋಫ್"), ಹಿಟ್ಟು (1 ಕಪ್) ಮತ್ತು ಪಫ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ (500 ಗ್ರಾಂ).

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜನರು ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಸಕ್ತಿ: ಗುಲಾಬಿಗಳು "ಹೇಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು" "?" ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಜಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕಾರ: ಸ್ವಯಂ ಅಡುಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಹಿತಿ

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕೆಂದರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಪಫ್ ಸಾಸೇಜ್ "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶೈಲಿಯ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು
• ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೊದಲ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಹಿಟ್ಟು (2/3 ಕಪ್) ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬೋರ್ಡ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು. ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಿಗಿರಿಸಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡನೇ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿ

ಎರಡನೇ ಪ್ರಕಾರದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು (2 ಕಪ್ಗಳು) ಪಾತ್ರ ಹರಿಸಿದರು. ಮುಂದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಮಡಕೆ ಎಗ್ ಮುರಿಯಲು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 2/3 ಕಪ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಡೆಯಲು ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದೆ. ಮೊದಲ ರಾಶಿ ಚಮಚ ಕೈಗಳನ್ನು kneaded, ಮತ್ತು ನಂತರ. ನೀವು ಹೊರಬಂದಿತು ಇದು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ ಚೆಂಡನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆ ಅವನ ಮೇಲೆ ತರಬೇಕಿರುವ. ಈಗ ಹೊದಿಕೆ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಹಿಂದೆ ತುಂಬಿದ ಮೇಲೆ ಹೊಲಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಬದಿಯ ಪತನವಾದರೆ. ಈ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಾದ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಸುತ್ತವೇ ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಹೊದಿಕೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - ½ ಕಪ್.

ಬದಲಿಗೆ 23-25 ಒಂದು ಸರಳ ಶುಷ್ಕ ತೂಕದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಾಜಾ ಬುರುಗು (70 ಗ್ರಾಂ), ತಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟಿನ 1 spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡಿತ್ತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ Narubai ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸುರಿದು ಇಡೀ ಒಂದು ತುಣುಕು ರೂಪಿಸಲು ಮೂಡಲು ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ನಂತರ ವಿಶಾಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಳಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಂತರ ಈಸ್ಟ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಶಾಂತ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಆಲ್ಗರಿದಮ್ ಅಡುಗೆ "ಗುಲಾಬಿಗಳು": "ಮೊಗ್ಗುಗಳು" ರಚನೆಯನ್ನು

ಮಳಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವೀಕರಿಸಲಾದ ನೀಡಬೇಕು. ಇದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ರೋಸಸ್" ಸಾಸೇಜ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಿದ.

1. ಡಫ್ ಮೃದು, ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ರಚನೆ ತೊಂದರೆ ಅಲ್ಲ, ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ. ಸುಳಿವು: ಇದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿದು ವೈನ್ ಸೀಸೆ, ಔಟ್ ರೋಲ್ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಲ್ಲ.
2. ಮುಂದೆ, ಸುಮಾರು 4.3 ಸೆಂ ವಿಶಾಲ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳು (20 ಸೆಂ.ಮೀ.) ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಸಾಸೇಜ್ 3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ: ಈ ಸೂತ್ರ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು.
4. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಡೆ ಖಾಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಚೂರುಗಳು ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಅವರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು.
5. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಬಣ್ಣದಿ" ರೂಪಿಸುವ ರೋಲ್ ಪದರ. ಉಳಿದ ಸಣ್ಣ ಪರೀಕ್ಷೆ ಪ್ರದೇಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (ಉತ್ತಮ ಜೋಡಿಸುವ ಅವರಿಗೆ) wetted ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಸು, ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಷಯಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸೇಜ್ "ಗುಲಾಬಿಗಳು": ಅಡಿಗೆ

ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಟಿನ್ ಮೇಲೆ (ಆದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೇ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ) ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಏನು ಆವರಿಸಿದೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬರ್ನ್ ಇಲ್ಲ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಬನ್ ನೋಡಲು, ತಮ್ಮ ಸೈನ್ಯದ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಂದೆ ತನ್ನ ಉತ್ತಮ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಹ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಜ್ವಾಲೆಯ ಸಂಗ್ರಹ (ಅದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ) ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಪುಟ್ ಸಾಸೇಜ್ "ರೋಸಸ್" ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಮತ್ತು 220 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ರಂದು ಬ್ರಷ್ ನೋಟವನ್ನು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು?

ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಸುಳ್ಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ರೆಡಿ ಬನ್ ಹರಡುವಿಕೆ. ಟಾಪ್ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಇದು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ನೋಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಸಿರಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಗುರು ಪುಟ್.

ಸಾಸೇಜ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಲ್ಲಿ "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಹಬ್ಬದ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಹೊರಗುಳಿದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಒಂದು ಆಡಿದ್ದೇನೆ. ಬದಲಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.