ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ Adjika: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ Adjika - ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ ಹಸಿವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಹೇಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ Adjika

ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಲು ಎಂದು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 2000 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೇನ್ - ಆರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಶಿರಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ (ಕ್ಯಾಂಟೀನ್);
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ಮೂರು spoonfuls.

ಮುಂದೆ, ಓದಲು adzhika ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್, ನಂತರ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಚೂಪಾದ ಆಗಿತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಬೀಜಗಳು ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಕಾ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅವರನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದರು ಲಘು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತಾಜಾ adjika

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಬಾಬ್ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಚಿಪ್ಪಿನ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಒಂದು ವಸ್ತು
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳು - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಕಿರಣದ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ದ್ವಿತೀಯ ತಲೆ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ - ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ - ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.

ಹೇಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ adjika ಮಾಡಲು? ಹಸಿವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. , ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಲುಬೆಯಾಕಾರದ ಛೇದನದ ಮಾಡಲು. ಈ ಹತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಅದ್ದು ನಂತರ, ನಂತರ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಬೀಜದಿಂದ ಉಚಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚು.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೆಳೆತ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಆಗಿದೆ. ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

Adjika ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು courgettes ಜೊತೆ Adjika

ನೀವು ಮೂಲ ಲಘು ಬಳಿ ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ನೋಟ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಮೆಣಸು - 1,000 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 600 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ adjika ತಯಾರು? ರೆಸಿಪಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಆರಂಭಿಸಲು, ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.
2. ಒಂದು ಮಿಸ್ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ.
3. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಕೆನೆಯಂತೆ ವರ್ಗಾವಣೆ, ಇದು, ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ತೋಮಿಟ ಲಘು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ.

ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ adjika ಲೇ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಆವರಿಸಿರುವ ತನ್ನ ಬಿಗಿಯಾದ. ರುಚಿಯ ಫಾರ್ ಸ್ವಲ್ಪ adzhichki ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಸಿವನ್ನು

ಆಫ್ Adjika ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಇದು, ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೆಂಬ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ನೀವು ಲಘು ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಎಂದು. ಟೇಕ್:

• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು - ಎರಡು ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ತಲೆಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ;
• ಉಪ್ಪು - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ adjika ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ? ರೆಸಿಪಿ ಮಸಾಲೆ ಸಸ್ಯದ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ:

1. ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪದರ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ ತರಲು.
2. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅದ್ದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ತಯಾರು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಹುಣ್ಣು.
3. ಮೆಣಸು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಕಳೆದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್.

Adjika ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಲೇ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅಪ್, ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರ adjika

ನೀವು ತಿಂಡಿ ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಎರಡೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಮೆಣಸು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - ಹತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರುವರೆ ತಲೆ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಒಂದು ಚಮಚ.

ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ adjika ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೂಲಂಗಿ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು, ಅಳಿಸಬೇಡ.
3. ಸಮೂಹ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು, ಚಾಪ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ, ಫೋಮ್ ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಈಡಾದರು ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ adjika ಲೇ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅಪ್, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ರಕ್ಷಣೆ.

ಮೂಲಂಗಿ Adjika

ಈ ಲಘು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಮೂಲ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಗಾಜಿನ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - ಗಾಜಿನ.

ಮೂಲಂಗಿ Adjika ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಮೊದಲ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಅಂತೆಯೇ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅದೇ ಮಾಡಿದರು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ Peremel ತದನಂತರ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. , ವಿನೆಗರ್ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಟೇಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಸರ್ವ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ Adjika

ನೀವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಥಾವಸ್ತು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವೇ ಈ ಸೂತ್ರ ಉಳಿಸಲು. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಸಾಲ್ಟ್ - ಕಾಲು ಕಪ್.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ adjika ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು? ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಓದಬಹುದು:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆತ.
2. ಬೆಂಕಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ಕ್ಷಣ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಶಾಖ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು.
3. ಮಡಕೆ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ adjika.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 150 ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

Adjika ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲಘು ಕೀಪ್. ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ Adjika

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀನೊಬ್ಬ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ವರ್ಷದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪ್, ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪೂರಕವಾಗಿ. ಮೂಲಂಗಿ adzhika ತಯಾರು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಮೂಲಂಗಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಒಂದು ಕಪ್.

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ Adjika ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

1. ಮೊದಲ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸರಾಸರಿ ಟೊಮೆಟೊ ತುಣುಕುಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೂಲಂಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸಿಪ್ಪೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರ ರುಬ್ಬುವ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ.
4. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಗೆ ಒಳಗೆ adjika ಲೇ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಉಕ್ಕು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಪುಟ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕವರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. adjika ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಮಾಡಲು, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಸುತ್ತವೇ ಜಾರ್ ಮಾಡಿ ಆವರಿಸಿರುವ ಅಥವಾ ಕೋಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಒಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಸರ್ವ್.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ adjika

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೀವ್ರ ತಿರುಗಿದರೆ. ಅವರು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಯಾರಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ನೀವು adjika ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಅವಳ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಕೂಡಿದಾಗ, ಈ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆಯೇ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ತಲೆ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಒಂದು ಕಿರಣದ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮುಂದೆ ನೀವು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ adjika ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ:

1. , ಮೆಣಸುಗಳು ತೊಳೆಯಲು ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ತದನಂತರ ಹಲ್ಲು ಭಾಗಿಸಿ.
3. ಕಾಫಿ ವಾದಕ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಾಪ್.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಒಣಗಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು.
5. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚಾಪ್, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ Adjika

ಋತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಲಘು ತಯಾರು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;
• ಉಪ್ಪು - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು Adjika ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿ:

1. ನಂತರ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
3. ಆಪಲ್ಸ್ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಫ್ಲೋಟ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೊಚ್ಚು, ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಉಚಿತ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೇಟೊ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಹುಣ್ಣು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಲಘು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು.
6. Adjika ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ.

ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ಲೇ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್ Adjika

ಇಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಎಂದು ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ adzhika ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಹಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಐದು ಶಿರಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಪಲ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ದನಿಯ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

Abkhaz adjika ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ:

1. ಪೆಪರ್ಸ್ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಗ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ podvyalilsya. ಒಂದೆರಡು ದಿನ ನಂತರ, ಇದು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾಟ್. ಆ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು.
2. ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ.

Adzhika ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ. ಇದು ಆಹಾರ ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಲಘು ಕಳುಹಿಸಲು.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ Adjika

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಚ್ಚಾ Adjika ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಏಕೆಂದರೆ, ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಎರಡೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಮೆಣಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ Adjika ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - ಆರು ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ. ಹಸಿವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಆಟದಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ ಅವರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಿಮಗೆ ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತೀವ್ರತೆಯ ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು Adjika

ಮಸಾಲಾ ಹಸಿವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಬೇರೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧ:

• ಪ್ಲಮ್ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಆರು ಶಿರಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಕಿರಣದ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಚಮಚ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಅರ್ಧ teaspoon;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ (ಪುಡಿ) ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ - ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೊಂಡ ತೆಗೆದು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್.
3. ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ವರ್ಗಾವಣೆ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಒಂದು ಲಘು ಭವಿಷ್ಯದ ತನ್ನಿ ನಂತರ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಇದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ adjika ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ಲಗ್.

ಬಿಳಿಬದನೆ Adjika

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಚಿತ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲಘು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ತೋಟಗಳು ತಾಜಾ ಬೆಳೆ ಅಪ್ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - ಎರಡು ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು ಆಮ್ಲ - 2.5 ಕೆಜಿ;
• ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರೆಸಿಪಿ adzhika:

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು. ಆ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ (ಬೇಯಿಸುವಾಗ) ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ತಂಡದಿಂದ.
3. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮುಂದಿನ ಲಘು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ.
4. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹುಣ್ಣು ಉತ್ಪನ್ನದ ತನ್ನಿ.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು Adjika. ಸಸ್ಯದ ಸಮೂಹ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ adjika ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ adjika ರುಚಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಂದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಸುಲಭ. ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆನಂದ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.