ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್": ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" ಕೇಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು GOST ಪ್ರಕಾರ

ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" ನಾವು ಇಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೋವಿಯತ್ ಅಡುಗೆಯ ಸ್ಥಳೀಯ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಇಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇಂದು ಅಸಾಧ್ಯ ಹೇಗೆ. ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" GOST ಶಾಸನ, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಆಧರಿಸಿದೆ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೋವಿಯತ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅದು ಕೆಲವೇ ರೂಪಾಂತರಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" GOST ಪ್ರಕಾರ: ಪಾಕ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರೆಯಬಹುದು ಸೋವಿಯತ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಂದು. ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಣಕ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬ್ಯಾಂಕ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ, 2 tbsp. ಎಲ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನನ್ನು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ, 3 tbsp - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ ಬೀಜ ಪುಡಿ, 1 tbsp. ಎಲ್. ನೀರಿನ;
• ಬೀಜಗಳು (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೆಲಗಡಲೆ) ಮತ್ತು ವಿರಳವಾದ ಜಾಮ್, ಮುರಬ್ಬ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು.

ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

"ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" ಕೇಕ್ ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪೂರ್ವ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಆ ನಂತರ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು 5 ಮಿಮಿ ದಪ್ಪ ಒಂದು ಆಯತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ರೋಲ್, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಒಂದು preheated 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಒಂದರ ವಿಧಿಸಲು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ crosswise ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಹರಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಒರಟು ಅಂಚುಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಂ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು.

ಕೇಕ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್

ಜಾಮ್, ಮುರಬ್ಬ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯ ತೆಳು ಪದರದ ಕೇಕ್ lubricates. ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲ್ಪದರದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಜಾಮ್ ಕವರ್ ಇದು ಮೇಲಿನ, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿ Korzh ಅದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು. ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಕೋಟ್ ಅಂಚುಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ ಎಷ್ಟು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಲೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಮಚ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಬೀಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ತುಣುಕು ಕೇಕ್ ಆವರಿಸಿದ ಒಂದು ಬ್ಲೇಡ್ ಅಂಚಿನ ಬಳಸಿ. ಟಾಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ಗೆ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ನೀಡಿ. ನಾವು ಸೌಂದರ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೇರಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" ನಾವು ನೀಡಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಫ್ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಪ್ರೇಮಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಯಾರು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಹಳೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು, ಹೊಗಳುವಂತೆ ಖಚಿತ. ಅವರು ನೆನಪಿಡುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಕೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್": ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯು, ಸರಕಾರವು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂತ್ರ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" ಕೇಕ್ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• sieved ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 330 ಗ್ರಾಂ;
• 345 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ 255 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ 75 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ;
• ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡೀ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 17 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಮಾರು 7 ಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;
• ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ (ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು), ಹಾಗೂ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೂ ಬೀಟ್ 125 ಗ್ರಾಂ ಮೊದಲೇ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 185 ಗ್ರಾಂ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ನಂತರ ಒಂದು preheated ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಡಗೊಂದರ 20 X 20 ಸೆಂ ಅಳೆಯುವ ಒಂದು ಚದರ ಆಕಾರ. ಶೀಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ನಂತರ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಉರುಳಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಕಾಗದದಿಂದ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ತಂಪಾದ ನೋಡೋಣ.

ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್, ಸಮಾನವಾದ ಅನ್ವಯಿಕ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಲೋಳೆ ಹಾಲನ್ನು ಪುಟ್ಟಿಂಗ್, ಸಕ್ಕರೆ 130 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು (ಸಮೂಹ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನೆನಪಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ). ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ತಂಪಾದ ನೋಡೋಣ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ತೈಲ, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು 160 ಗ್ರಾಂ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಚಾವಟಿಯೇಟು, ostuzhennoy ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರಾಂದಿ ಹಾಗೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊದಿಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಉಳಿದ ಕ್ರೀಂನ್ನು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 7 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ನಟ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಇವೆ.

ಕೇಕ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ promazyvaya. ಟಾಪ್ ಹಿಂದೆ zaglazirovanny ಕೇಕ್ ಹರಡಿತು. ಬೊಕಾ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು crumbs ರಕ್ಷಣೆ. ಟಾಪ್ ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊದಿಕೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ appetit!

"ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" ಕೇಕ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ

ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಅನುಭವಿಸುವ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಣಕ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, 280 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ತಣಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 400 ಗ್ರಾಂ, 2 tbsp. ಎಲ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• stogrammovaya ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಬೆಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾರ್.

ಅಲ್ಲದೆ promazyvaniya ಕೇಕ್ ನಾವು ಹುಳಿ ಜಾಮ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಹಾ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ - ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, hazelnuts ಅಥವಾ ನೆಲಗಡಲೆ).

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ರಚಿಸಿ

ತಯಾರಾಗಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು AIRY ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಕುಟದಳ-ಬಾಂಧವ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಡಾನ್ ಕೊಳವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, slaked ವಿನೆಗರ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಯಿಗಿಂತ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, 180 ° ಸಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೇಕ್ ಕತ್ತಿಯ ಚೂರನ್ನು. ಈ ಕಸವನ್ನು ಉಳಿದ ನಾವು ಬಳಸಲು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಅಲಂಕರಣ ಮಿಠಾಯಿ HANDY ಬರುತ್ತವೆ ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಇದು ಹಬ್ಬಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಂ ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಎಂದು. ನಾವು ಎರಡನೇ Korzh ಆಕ್ಷೇಪಣೀಯ.

ಈಗ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಾರ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕರಗಿ ಮಾಡಲಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕವರ್.

ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳ ಕ್ರೀಮ್ ಆವರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮರಳು ಮರಳುಗಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಟಾಪ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಳಿಕೆಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಮರಳು ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್" ತಯಾರು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ರುಚಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕ್ಷಣ ವಿಷಾದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!