ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮರಿಗಳು?

ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಲಸು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಈ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಯಕೃತ್ತು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣ ನೀಡಿದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದೆ, ಬಿಸಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೆಲಸದ ಉತ್ತಮ ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು ಜೊತೆ ದಪ್ಪನೆಯ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಲು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಿಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ ನತ್ತ ಅಗತ್ಯ ಕೆಲಸ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಗೆ, ಪ್ಯಾನ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು

ಅಡುಗೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ವೇಗದ, ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಈ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಾಗೂ ವಿಚಿತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮರೆಯ ಬೇಕು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುಡುಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತುವಿಗಿಂತ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಯಕೃತ್ತು ಬಳಸಿ ಅದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಶಾಖ ಆಕ್ಷನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ನೀಗಿಸುವ ಆಗಿಬಿಡುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರ್ಯ ಮೊದಲು ಒಣಗಿದ ಖಚಿತ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ.
3. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾನ್ ಔಟ್ ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ತುಣುಕು ಅಥವಾ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ. ಈ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಸೃಷ್ಟಿ ತಡೆಯಬಹುದು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಾರ್ಡ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಅವರು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನೀವು ನಂತರ ಉಳಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಅದರ ಮೂಲಕ ನೋಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು.
5. ಇದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಆಫ್ ನಂತರವೂ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ ಮುಂದುವರಿದಿದೆ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧ ಒಂದು ಗಡುಸಾದ ಏಕೈಕ ಆಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರವಾನಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ ದೂರವಿಲ್ಲ. ಈಗ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಲಿವರ್

ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥ ತಿಳಿಯಲು, ಇದು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದ್ದು, ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ:

1. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು, ಚಿತ್ರ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಜೀವಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ.
3. ಈಗ ಯಕೃತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆ ಆದೇಶದ ಮೇರೆಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇದು ಇಡೀ ಹಲ್ಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮೊದಲ ಅಗತ್ಯ.
4. ಇದು ನೀರಿನ ಒಂದು ಹನಿ ಹೆಚ್ಚು sizzled ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮೇಣ ಇಡೀ ಯಕೃತ್ತು ಲೇ ಆಗಿದೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಇದು ಒಂದೇ ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು podsalivaya. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾನ್ ಸುಳ್ಳು ಮೇಲ್ಪದರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಂಡಕ್ಕೂ 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ರಂದು ಆರಂಭಿಸಲು. ಈ ಶಾಂತ ಸಿಪ್ಪೆ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಬಿಲ್ಲು ಕವರ್ ಪದರ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಯಕೃತ್ತು ನಂತರ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಬೇಕು.

ಈಗ, ಶಾಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೂರುಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಅವನಿಲ್ಲದೇ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟ ವಲಯವನ್ನು

ಪ್ರತಿ Housewife, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಯೋಜನೆ ಸಮಯ ಲೆಕ್ಕ ಸಮರ್ಥರಾಗಿರಬೇಕು. ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹೊಲಸು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳ ಎಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದು ಯಕೃತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ತೇವಾಂಶ ಸಾಕಷ್ಟು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಪಡೆಯಲು ಒಲವು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು gravies ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ ಇರಬಹುದು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೊಹರು ತುಣುಕು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ;
• ಫ್ಲೇಮ್ ಉಷ್ಣಾ;
• ಆಯ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಒಟ್ಟುಸೇರಿಸಿ, ಈ ಅಂಶಗಳು ಎಷ್ಟು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏರಲಿದೆ ಮೇಲೆ ಮಹತ್ವದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕೆನೆ ಮೃದುತ್ವ

ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮರಿಗಳು ಎಷ್ಟು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ನಾನು ಪಡೆಯಲು ಯಾವ ನೋಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ತಜ್ಞರು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಳಕೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರೂಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು. ಕೆನೆ ಅದೇ ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮೃದುವಾದ ಎಂದು.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ, ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 60 ಗ್ರಾಂ.

ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕೇವಲ ದೊರಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಧಮನಿಗಳು, ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್, ಋತುವಿನ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ ಒಂದಷ್ಟು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕ್ರಮ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈನ ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆದು ಹಿಂದೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು. ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಒಣ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದವು.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈನ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
5. 4 ನಿಮಿಷ ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಆನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಹಿಮ್ಮೊಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡನೇ ತಂಡಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮೇಜಿನ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜಠರ

ಔಷಧವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಟೈಮರ್ ಎಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಕಾಪಾಡುವುದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಮಾತ್ರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು 500 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೆನೆ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು, ಎಂದಿನಂತೆ, ಅನಗತ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು (ಅಭಿಧಮನಿಗಳು) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ದೂರ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಕೆಳಗೆ ತನ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳ್ಳು ನೀಡಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಕಮ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸುರುಳಿ, ನಂತರ ಬಿಲ್ಲು ಉಳಿದದ್ದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಒಳಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿರುಗಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.
5. ನೀವು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಲು.
6. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹುಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಯಕೃತ್ತು ಗರ್ಭ ಧರಿಸದಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಈ ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಆಫ್.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು, ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ವರ್ತರ್ನೆ

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು ಯಕೃತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತನ್ನ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದೃಢೀಕರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ, ನೀವು ಅಗತ್ಯ ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, 70-100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಮೊದಲ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮಾಡಬೇಕು, ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು marinate ಸುಮಾರು 1 ಗಂ ಅವರಿಗೆ ತೊರೆಯುವುದು.
2. ಶಾಖ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮರಿಗಳು semicircles ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರೊಡನೆ pulverized.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೆಲವು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
4. ಇದೊಂದು ಉತ್ತಮ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಲಿವರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ 7 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೂಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಸ್

ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾಸ್ ಯಕೃತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ದ್ರವರೂಪದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಎರಡೂ ಇರಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು 1 ಕೆಜಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು 200 ಗ್ರಾಂ, 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ 4 ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ಮೊದಲ ಅನಗತ್ಯ ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಯಕೃತ್ತಿನ ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿದಾಗ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಈ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಆನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವು 5 ನಿಮಿಷ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ರೆಡಿ ಯಕೃತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಪ್ಪ ಮಾಂಸರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.