ಹೇಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರು?

ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಸರಿಯಾಗಿ tastiest ಒಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಪೀಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಹ ಇಲ್ಲದೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಲು, ಆಗ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತಿನ್ನುವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಸರು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಮ್ಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮ ಹಾಗು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಗುಣ ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ ವೇಳೆ (ಬಿಟ್ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, perespevshie, ಸಿಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಷ್ಪಾಪ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಾಮ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಳಸಿದ ಅಥವಾ ವಿಲ್ಟ್ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತ ವರ್ಗಗಳು ಅಲ್ಲ.

ತಯಾರಾಗಲು ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಿತ್ತಳೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ - ಆರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಸಣ್ಣ);
• ಪೀಚ್ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರಿನ - 2.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.3 ಕೆಜಿ

ನೀವು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ನೀವು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಯಾವ ಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರಬಹುದು ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಹಿತಿ, ಪೀಚ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪೀಚ್ (ಹಣ್ಣು ಅರ್ಧಭಾಗ) ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಜಾಮ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪೀಚ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಪೀಚ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಡಲು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ, ಅಗತ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಆಗಿದೆ.

ಪೀಚ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಾಡಬೇಕು. ಆರೆಂಜೆಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡೂ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಕಹಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಹಾಳು ಏಕೆಂದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು, ಇದು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಿ ನಡೆಯಲಿದೆ ಮಡಕೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ತಲುಪುತ್ತದೆ ನಂತರ ತನ್ನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು, ಇದು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ, ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ತೀರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ನಿಕಟ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಂಪಾದ ತನಕ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸದೇ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಂತು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ಯಾನ್ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಜಾಮ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಆದರೆ ಪೀಚ್ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಬಹಳ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಳೆಯುವ ಅನನ್ಯ ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಇತರೆ ಬ್ರಾಂದಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಈ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.