ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದರ nashpigovyvayut ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ adzhika, ತುಂಬಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಯಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಆವರಿಸಿದ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್: ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಚಿಕನ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;

- ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

- ಹಸಿರು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ);

- ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಎರಡು ಚಮಚಗಳು adzhika;

- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ).

ತಯಾರಿ

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ insides ತೆಗೆದು, ಚಿಕನ್ ತೊಳೆಯುವುದು. ಆ ನಂತರ,, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರು ಹಕ್ಕಿ Nashpiguyte. ಹಿಂದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಿತು ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಕೋಳಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು adjika ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಪಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. , ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.

ಯಾವಾಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಂಟೆ ಕಾಲ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ.

, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ನಿಂತುಕೊಂಡು, ಇದು ಸಮಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಗಿರಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ರಚನೆಯಾದ ರಸ ಕೂಡಿದ್ದರೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವನನ್ನು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇವೆ.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್: ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಳಸಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: ಈ ಖಾದ್ಯ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ-ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಕೆಲಸದ ಉಳಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಲಘು ಭೋಜನ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದೇ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ. ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಹುರಿಯುವ ಊಟ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಸ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಂಚಿಕೆ ಇದೆ.

200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಸುಮಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಚೂರುಗಳು, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ - ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ 800 ಗ್ರಾಂ;

- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಅರ್ಧ teaspoon ಉಪ್ಪು;

- ಕರಿಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;

- ತಾಜಾ ತುಳಸಿ 20 ಗ್ರಾಂ;

- ಆಲಿವ್ ತೈಲ 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುಳಸಿ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿತ ಟೇಕ್ ಕೋಳಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ). ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಂಡು ನೂಕು.

ಹೀಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ದನದ ಕೋಳಿ ರಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ "ಔಟ್". ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟಾಪ್, ಮತ್ತೆ ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಇದು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಚಿತ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಬಿಗಿಯಾದ. ಈ "kulechki" ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ತನಕ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರು.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ದನದ ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ .ಸಿಟಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ. ಈ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಬಿಡುಗಡೆ ಅರ್ಥ.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್: ಮೂರನೇ ರೆಸಿಪಿ

ನಾನು ಪ್ರವೇಶ ಮಾಡಬೇಕು, ಸುಲಭವಾದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಒಂದು ಕೋಳಿ;

- ಉಪ್ಪು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ);

- ಮಸಾಲೆಗಳು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ).

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ರಬ್ ಕೋಳಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೂಟೆಕಟ್ಟು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ಸುಮಾರು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಉನ್ನತ ತೆರೆಯಲು ವೇಳೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.