ಹನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು: ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು - ಕೆಲವು ಈವೆಂಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ದಿನ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲ, ಮೃದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ತನ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು.

ಹನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೇವಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ನೀರಿರುವ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಇವೆ.

ಕುಕೀಸ್ "ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ"

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು:

- ಹಿಟ್ಟನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ;

- 120 ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ;

- 150 ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗ್ರಾಂ;

- ಮೊಟ್ಟೆಯ;

- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

- ಮಸಾಲೆಗಳು (ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ).

ಜೇನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ, ತನ್ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಒಂದು ತುಂಬಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರದ ಪದರವನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು (ನೀವು ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಬಹುದು) ವಿವಿಧ ಅಂಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಅಂದರೆ ಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಹನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮರದ ಮೇಲೆ":

- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

- ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

- ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಶುಂಠಿ ಒಣಗಿದ;

- 75 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ;

- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ;

- ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು (ಬರವಣಿಗೆಗೆ) ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಐಸಿಂಗ್;

- ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ;

- ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳು (ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ನಕ್ಷತ್ರ).

ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ sieved.

ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ತುಣುಕು ಹಾಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಆಗಿ ರಬ್.

ಜೇನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಲಿಎಥೈಲಿನ್ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಡಲು ಇನ್ ಪುಟ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಹಿಡುವಳಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಒಂದು ಕೇಕ್ 4-5 ಮಿಮೀ ಒಳಗೆ ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಂದರ ಆಕಾರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಕಾರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೇಪ್ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು.

ತೈಲ ಲೇಪನದ ಅಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ನಂತರ ಬಾರ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ರಿಬ್ಬನ್ vdet ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ. ಈಗ ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ ಜೇನು ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಲ್ಲದು.

ಕುಕೀಸ್ ನೇರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜೇನು:

- polstakana ಜೇನು, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ದ್ರವ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕರಗಿರುವ;

- ಸಕ್ಕರೆ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು) ಕಾಲು ಕಪ್;

- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲದ 3 spoonfuls;

- ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು (ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಹೋಗಬಹುದು);

- ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;

- ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು;

- ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು;

- ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹ, ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಸೋಡಾ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿಹಿಡಿಯುವ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಒಳಗೆ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕುಕಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಅಂಕಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಟಾಪ್ ಗ್ರೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೀಜಗಳು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ 10 150 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ (ಆದ್ಯತೆ 12) ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲ ಎಂದು. ಇದು ಜೇನು propeklas ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ - ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರಳುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂತರ, ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಒಣ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

"Akuakuar":

- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಜೋಡಿ;

- 250 ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗ್ರಾಂ;

- ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;

- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ;

- ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಜೇನು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಳದಿ ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಕಡೆದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧನಾ. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 3 ದಪ್ಪನೆಯ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು 3 x 4 ಸೆಂ ಆಯತಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಅಪ್. ಅವರು ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮತ್ತೆ ಚೆಲ್ಲಿದೆ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಸೇವೆ.

ಬಾನ್ appetit!