ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ - ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ. ಸಿಹಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅನುಭವಿಸುವ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ ವೇಳೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬಲವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದರು - ಒಂದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಇರಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬ್ರೈಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅನನ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಇದು ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ ಫಾರ್:

ಕೇಕ್:

• ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು 3/4 (ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್).
• ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp.
• ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ.
• ಸಾಲ್ಟ್ 3/4 ಟೀಚಮಚ ಚಮಚ.
• 1 tbsp. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹಾಲು 1 tbsp. (ಸಾಲಿಡ್).
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚಹಾದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲು.
• 1 ½ ST. ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).

ಚೀಸ್ ಫಾರ್:

• ಚೀಸ್ ಮೃದು (ಕೆನೆ) 300 ಗ್ರಾಂ.
• 1 tbsp. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 2 tbsp. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚಹಾದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಹರಿವಾಣಗಳು ತಯಾರು.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ರಲ್ಲಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಮಿಕ್ಸರ್, 3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯ ಪಾರ್ಶ್ವ ಮುಖಗಳು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೌಲ್ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೀಟ್, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಡಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಪದರ.

ದೊಡ್ಡ ಚಾಕು ಸುಮಾರು 2/3 ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇರಿಸಿ, ಬಳಸಿ. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿ. 18 ರಿಂದ 22 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಕೇಕ್.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್, ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಅಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧ ಕ್ರೀಮ್ ಮೃದು ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಕವರ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೀಗೆ - ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಸಮಸ್ಯೆ ವಿದ್ಯಮಾನವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕಣಕದ ಎಂದು ಆರ್ದ್ರ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಸ ಹಿಂಡುವ ಪೂರ್ವಭಾವಿ. ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಆಫ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ ವೇಳೆ ಅದೇ ನಿಯಮ ನಿಜ.

ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ರಸ್ಟ್:

• 1/2 ಕಲೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಿಂದ crumbs.
• ತೈಲಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ (ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ).
• ಸಕ್ಕರೆ 1 1/2 ಚಮಚ.

ಚೀಸ್ ಪದರಕ್ಕೂ:

• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 140 ಗ್ರಾಂ.
• 1/2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಸಾಲ್ಟ್.
• ಸಕ್ಕರೆ 1/4 ಕಲೆ.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು 1/2 ಕಲೆ. (ತಾಜಾ).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• ಹಿಟ್ಟಿನ 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಲ್ಟ್ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಚಮಚ.
• ಪೌಡರ್ ಅಡಿಗೆ 1/8 ಟೀಚಮಚ.
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ) 100 ಗ್ರಾಂ.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 380 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚಹಾದ 1 1/2 ಟೇಬಲ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲು.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 270 ಗ್ರಾಂ.
• ತೈಲ (ಕೆನೆ) 50 ಗ್ರಾಂ.
• 120 ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ.
• ಆಹಾರ ವರ್ಣ (ಐಚ್ಛಿಕ).
• 1/2 ಕಲೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊರತೆಗೆಯಲು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಚಮಚ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ

180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಿಗಳು ತಯಾರು. ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರಿಂದ crumbs ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆಕಾರದ ಟೀಚಮಚ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು multivarka ಇದು ಬ್ಯಾಚ್ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ.

ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಕಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆ ಆಧಾರದ

ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಿತ ಶೋಧನಾ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್. ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ?

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಜೀವಿಗಳು ಭರ್ತಿ. ಟೀಚಮಚ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟದ ಇದು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಮೊಟ್ಟ. ಆಗ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತಲನ್ನು ಮತ್ತು ಟಚ್ ಕಷ್ಟ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಷಣ ರವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಓವನ್ ನಿಂದ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿಪ್ , ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರ ಮತ್ತು cupcakes ಹಿಂಡು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಬಳಸಲು. ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.